Pembukaan

Assalamualaikum pembaca setia blog kami! Hari ini, kami ingin berkongsi dengan anda sebuah resipi yang pasti akan membuatkan air liur anda mengalir. Ia adalah resipi red velvet cookies Azlina Ina yang sangat sedap dan pastinya menjadi kegemaran semua orang. Jadi, mari kita mulakan dan praktikkan resipi ini bersama-sama!

Ramuan

Untuk membuat red velvet cookies Azlina Ina, anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan mentega, suhu bilik
• 1 cawan gula
• 1 biji telur
• 1 sudu teh ekstrak vanila
• 2 sudu besar pewarna merah
• 2 1/2 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar serbuk koko
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 1/2 sudu teh garam
• 1 cawan coklat putih, dihiris halus

Arahan

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan red velvet cookies Azlina Ina:

Langkah 1: Persiapan

Panaskan ketuhar anda pada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan dulang memanggang dengan kertas perkamen.

Langkah 2: Pemukulan

Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula sehingga menjadi krim pekat. Kemudian, masukkan telur dan ekstrak vanila. Pukul sehingga sebati.

Langkah 3: Pewarnaan

Tambahkan pewarna merah ke dalam adunan dan pukul sehingga warna sebati. Pastikan adunan kelihatan merah yang cantik.

Langkah 4: Penyediaan Adunan

Sekarang, dalam mangkuk yang lain, campurkan tepung gandum, serbuk koko, soda bikarbonat, dan garam. Gaul rata menggunakan senduk kayu.

Langkah 5: Pencampuran

Perlahan-lahan, masukkan campuran tepung ke dalam adunan mentega sedikit-sedikit. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.

Langkah 6: Pembentukan Cookies

Ambil sedikit adunan dan bentukkan menjadi bola. Letakkan di atas dulang memanggang yang telah disediakan. Ulang langkah ini sehingga habis adunan.

Langkah 7: Pembakaran

Bakar red velvet cookies dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10-12 minit atau sehingga cookies kelihatan masak. Pastikan untuk tidak membakar cookies.

Langkah 8: Penyediaan Coklat Putih

Setelah cookies sejuk, taburkan coklat putih yang telah dihiris halus di atas permukaannya. Anda boleh mencairkan coklat putih terlebih dahulu jika suka.

Langkah 9: Sajian

Red velvet cookies Azlina Ina siap untuk dinikmati! Sedia untuk disajikan dengan secawan teh panas atau kopi kegemaran anda.

Pemakanan

Resipi red velvet cookies Azlina Ina ini cukup untuk menghasilkan kira-kira 24 biji cookies yang sedap dan lezat. Cookies ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasanya yang kaya dengan aroma red velvet yang unik. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk dimakan sebagai snek atau sebagai pencuci mulut selepas hidangan utama.

Jadi, jangan tunggu lagi! Segera cuba resipi ini di rumah anda dan nikmati kesedapan red velvet cookies Azlina Ina bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!