Mari Kita Mencuba Resepi Bubur Candil Azie Kitchen!

Hai semua! Hari ini saya akan berkongsi dengan anda resepi yang sangat lazat dan mudah untuk diikuti iaitu resepi bubur candil. Bubur candil adalah sejenis makanan tradisional yang terkenal di Indonesia dan kini semakin popular di Malaysia. Ia adalah hidangan penutup yang manis dan lezat yang pasti akan memuaskan selera anda. Jadi, mari kita lihat ramuan dan arahan untuk menyediakan bubur candil yang sedap ini.

Ramuan:

1. 200g tepung ketan

2. 150ml air pandan

3. 1 sudu teh air kapur sirih

4. 100g gula merah, diparut

5. 200ml air

6. 1 sudu teh pati santan

7. Garam secukup rasa

Arahan:

1. Pertama sekali, campurkan tepung ketan dengan air pandan dan air kapur sirih. Uli sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat pada tangan.

2. Selepas itu, bentuk doh menjadi bola-bola kecil seperti pejal candil.

3. Didihkan air dalam periuk dan masukkan bola candil. Masak sehingga bola candil mengapung. Angkat dan toskan.

4. Dalam periuk yang lain, masukkan gula merah, air, pati santan, dan garam. Masak dengan api sederhana sehingga gula merah larut sepenuhnya dan pekat.

5. Setelah itu, masukkan bola candil yang telah dimasak tadi ke dalam kuah gula merah tersebut.

6. Masaklah bubur candil dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit atau sehingga bola candil menjadi lembut dan empuk.

7. Apabila bubur candil sudah siap, angkat dan hidangkan dalam mangkuk.

Pemakanan:

Bubur candil ini boleh dimakan panas atau sejuk mengikut citarasa anda. Anda juga boleh menambahkan kelapa parut atau sirap gula melaka sebagai hidangan tambahan bagi menambahkan rasa manis pada bubur candil ini. Ia sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut selepas hidangan utama. Bubur candil juga boleh menjadi pilihan yang baik untuk jamuan tetamu atau majlis kenduri. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi bubur candil Azie Kitchen yang sedap ini!