Memperkenalkan Resepi Baklava Azlita yang Sedap dan Mudah

Sari Kata

Siapa yang tidak suka makanan manis dan rangup? Jika anda menggemari pencuci mulut yang lezat, maka anda perlu mencuba resipi baklava Azlita yang terkenal ini. Baklava merupakan sejenis pastri tradisional Turki yang terdiri daripada lapisan-lapisan kertas phyllo yang diisi dengan kacang dan madu. Kali ini, kami akan kongsikan resipi baklava Azlita yang sangat sedap dan mudah untuk anda praktikkan di rumah. Jadi, mari kita mulakan!

Ramuan

Untuk membuat baklava Azlita ini, anda perlu mengumpulkan bahan-bahan berikut:

• 1 paket kertas phyllo (disediakan di pasaran)
• 200g kacang walnut, dicincang halus
• 100g kacang pistachio, dicincang halus
• 200g mentega, cairkan
• 1 cawan gula kastor
• 1 cawan air
• 1 sudu teh air mawar
• 1 sudu teh jus lemon
• Madu, secukupnya

Arahan

Ikuti langkah-langkah ini untuk menyediakan baklava Azlita yang sedap:

1. Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius.
2. Sedia kan loyang persegi 9x9 inci dan sapu mentega pada permukaannya.
3. Di dalam mangkuk, campurkan kacang walnut dan pistachio yang telah dicincang halus. Gaul rata.
4. Ambil satu lapisan kertas phyllo dan letakkan di dalam loyang. Sapu mentega cair di atasnya.
5. Tambahkan lapisan lagi kertas phyllo dan sapu mentega di atasnya. Ulang sehingga 10 lapisan.
6. Taburkan campuran kacang walnut dan pistachio di atas lapisan kertas phyllo.
7. Tambahkan lagi 10 lapisan kertas phyllo dengan menyapu mentega di setiap lapisan.
8. Gunakan pisau tajam untuk memotong baklava menjadi kepingan segi empat atau segi enam.
9. Bakar dalam oven selama 30-35 minit atau sehingga keemasan.
10. Sementara itu, dalam periuk, renehkan gula kastor, air, air mawar, dan jus lemon. Biarkan gula larut dan adunan menjadi sedikit pekat.
11. Apabila baklava telah masak, keluarkan dari oven dan tuangkan sirap gula di atasnya. Pastikan semua bahagian baklava benar-benar dicelup dengan sirap.
12. Biarkan baklava sejuk sepenuhnya sebelum disajikan.

Pemakanan

Baklava Azlita yang sedap ini boleh dinikmati sebagai pencuci mulut selepas makan tengahari atau makan malam. Ia juga sesuai untuk dihidangkan pada majlis atau acara istimewa. Baklava ini mempunyai rasa manis yang kaya dengan kelezatan kacang walnut dan pistachio yang memberikan tekstur yang rangup. Pastikan anda mencuba resipi baklava Azlita ini dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda!