Sari Kata

Resipi nasi briyani kosong adalah hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Dengan kombinasi rempah yang kaya dan aroma yang menggoda, nasi briyani kosong adalah sempurna untuk dihidangkan dengan pelbagai hidangan lauk-pauk. Mari kita lihat bagaimana untuk menyediakan resipi nasi briyani kosong yang lezat ini.

Apakah yang anda perlukan untuk resipi nasi briyani kosong ini?

Ramuan

1. 2 cawan beras basmati

2. 1 biji bawang besar, dihiris halus

3. 3 ulas bawang putih, dikisar

4. 1 inci halia, dikisar

5. 2 helai daun pandan

6. 1 sudu teh jintan putih

7. 1 sudu teh jintan manis

8. 1 sudu teh serbuk kunyit

9. 1 sudu teh serbuk ketumbar

10. 1 sudu teh lada hitam

11. 1 sudu teh serbuk cili

12. 1 biji bunga lawang

13. 3 kuntum bunga cengkih

14. 1/2 cawan minyak masak

15. Garam secukup rasa

Arahan

1. Bersihkan beras basmati dan rendam dalam air selama 30 minit. Kemudian tos dan ketepikan.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar hingga kekuningan.

3. Tambahkan bawang putih yang dikisar dan halia yang dikisar. Tumis sehingga harum.

4. Masukkan daun pandan, jintan putih, jintan manis, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, lada hitam, serbuk cili, bunga lawang, dan bunga cengkih. Gaul ratakan kesemua ramuan.

5. Tambahkan beras basmati dan gaul ratakan dengan ramuan. Pastikan beras terbalut dengan baik dengan rempah.

6. Tuangkan air secukupnya ke dalam kuali sehingga setinggi 1 inci di atas beras. Tambahkan garam secukup rasa.

7. Tutup kuali dan masak dengan api sederhana selama 15 minit atau sehingga beras masak dan air kering.

8. Setelah masak, biarkan nasi berehat selama 10 minit sebelum dihidangkan.

Pemakanan

Nasi briyani kosong yang lezat ini boleh dihidangkan dengan pelbagai hidangan lauk-pauk seperti ayam briyani, kambing briyani, atau daging briyani. Anda juga boleh menikmatinya dengan hidangan vegetarian seperti dalca sayur atau acar timun. Resipi nasi briyani kosong ini pasti akan memukau selera anda dan keluarga. Selamat mencuba!