Sari Kata
Itik Masak Kicap, hidangan yang menggugah selera dan mudah disediakan. Dengan perpaduan rasa itik yang lembut dan manisnya kicap, hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran di meja makan anda. Ikuti resipi terperinci ini untuk mencipta hidangan yang lazat dan memuaskan.
Itik Masak Kicap adalah hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Ia adalah hidangan yang sederhana tetapi mempunyai rasa yang unik dan memuaskan. Dalam resipi ini, itik dihidangkan dengan kicap, bawang putih, dan rempah-rempah yang memberi cita rasa yang kaya dan lazat. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati dengan nasi panas dan sayur-sayuran segar.
Ramuan
- 1 ekor itik, dipotong kepada bahagian-bahagian yang sesuai
- 2 sudu besar minyak masak
- 4 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dicincang halus
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- 1 cawan air
Arahan
- Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang putih dan halia sehingga harum.
- Masukkan itik ke dalam kuali dan kacau sebati dengan bawang putih dan halia.
- Tambahkan sos tiram, kicap pekat, garam, dan gula. Kacau rata sehingga itik dilapisi dengan bahan-bahan ini.
- Perlahan-lahan tambahkan air ke dalam kuali dan biarkan itik mendidih dalam kuah.
- Tutup kuali dan masak itik selama 30 minit atau sehingga itik empuk dan kuah pekat.
- Selepas 30 minit, periksa keempukan itik dengan menusuk bahagian dada itik dengan garpu. Jika garpu masuk dengan mudah, itik sudah masak.
- Angkat itik dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.
Pemakanan
Itik Masak Kicap ini sesuai dihidangkan dengan nasi panas, sayur-sayuran segar, dan sambal belacan. Anda juga boleh menambahkan hirisan timun dan tomato sebagai hiasan. Hidangan ini menyediakan rasa yang lezat dan memuaskan, dengan itik yang lembut dan kuah kicap yang pekat. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk jamuan makan malam bersama keluarga dan juga tetamu-tetamu istimewa. Cuba resipi ini hari ini dan nikmatilah hidangan yang lazat ini!
