Sari Kata
Resepi ikan tenggiri masak kicap ala thai adalah hidangan yang enak dan lazat. Dengan campuran bahan-bahan asli Thailand, hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda. Ikan tenggiri yang lembut dan kaya dengan rasa, disulami dengan perasa kicap pedas dan manis yang khas dari Thailand. Sajikan hidangan ini dengan nasi putih atau nasi goreng untuk pengalaman makan yang autentik dan lazat. Mari kita mulakan!
Ramuan:
- 500g ikan tenggiri, dipotong kecil-kecil
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dicincang halus
- 2 batang serai, dihancurkan
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos kicap
- 1 sudu besar sos cili Thai
- 1 sudu besar sos ikan Thai
- 1 sudu besar gula
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
- Daun sup untuk hiasan
Arahan:
- Panaskan minyak dalam kuali besar.
- Tumis bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.
- Masukkan ikan tenggiri dan goreng sehingga separuh masak.
- Tambahkan sos tiram, sos kicap, sos cili Thai, sos ikan Thai, gula, dan garam. Gaul rata.
- Tutup kuali dan masak ikan tenggiri dengan api yang sederhana sehingga ikan masak sepenuhnya dan kuah pekat.
- Selera dan tambahkan garam jika perlu.
- Angkat ikan tenggiri masak kicap ala Thai dari kuali.
- Susun ikan di atas pinggan dan hias dengan daun sup.
- Sajikan panas dengan nasi putih atau nasi goreng.
Pemakanan:
Resepi ikan tenggiri masak kicap ala Thai ini adalah hidangan yang sempurna untuk dipersembahkan kepada tetamu atau keluarga. Ikan tenggiri yang lembut dan kuah kicap pedas dan manis akan memikat semua orang yang mencobanya. Anda boleh menyesuaikan kepedasan hidangan dengan menambah atau mengurangkan jumlah sos cili Thai. Sajikan hidangan ini dengan nasi putih yang hangat dan sambal belacan untuk pengalaman makan yang lebih lengkap. Jangan lupa untuk mencuba resipi ini di rumah dan nikmati hidangan Thai yang lazat!
