Sari Kata
Resepi Ikan Cencaru Goreng Bawang yang Sedap dan Mudah untuk Dicuba
Adakah anda seorang pencinta makanan laut? Jika jawapan anda adalah ya, anda pasti akan teruja dengan resepi ikan cencaru goreng bawang yang sedap dan mudah ini. Ikan cencaru yang digoreng dengan sempurna dan disajikan dengan bawang yang karamel dan garing, pasti akan memuaskan selera anda. Sambutlah hari ini dengan mencuba resepi ini dan nikmati hidangan yang lazat ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda!
Ramuan
Untuk menyediakan resepi ikan cencaru goreng bawang, anda perlu menyediakan ramuan-ramuan berikut:
- 4 ekor ikan cencaru, bersihkan dan belah dua
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung beras
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
- 6 biji bawang merah, dihiris halus
- 2 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 cawan air
Arahan
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan ikan cencaru goreng bawang yang sedap:
- Campurkan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, dan garam dalam sebuah bekas.
- Gulingkan ikan cencaru dalam campuran tepung sehingga keseluruhan ikan dilapisi dengan baik.
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan goreng ikan cencaru sehingga kuning keemasan dan garing. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali yang lain dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga harum dan layu.
- Tambahkan gula, sos tiram, dan air ke dalam kuali dan kacau rata.
- Biarkan campuran bawang dan sos mendidih sehingga pekat.
- Masukkan ikan cencaru yang telah digoreng ke dalam sos bawang yang pekat dan perlahan-lahan kacau sehingga keseluruhan ikan dilapisi dengan sos.
- Angkat ikan cencaru goreng bawang dan hidangkan dengan nasi panas.
- Sedia untuk dinikmati!
Pemakanan
Sekarang, hidangan ikan cencaru goreng bawang anda sudah siap untuk dinikmati. Anda boleh menyajikannya sebagai hidangan utama dengan nasi panas dan sayur-sayuran hijau sebagai sampingan. Ikan cencaru yang digoreng dengan tepung yang rangup dan disiram dengan sos bawang yang karamel adalah kombinasi sempurna yang pasti akan memukau selera anda. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda supaya mereka juga dapat menikmati hidangan laut yang lazat ini. Selamat mencuba!
