Sedap, Mudah dan Berbaloi
Selamat datang ke blog saya! Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi ikan bawal masak tomato yang sangat sedap. Saya telah mencuba resipi ini daripada Azie Kitchen dan ia benar-benar memuaskan. Jadi, marilah kita mulakan dengan memasak resipi ini bersama-sama!
Ramuan:
1. Ikan bawal (1 ekor)
2. Bawang putih (3 ulas, ditumbuk halus)
3. Bawang besar (1 biji, dihiris halus)
4. Tomato (2 biji, dipotong dadu)
5. Cili kering (2 helai, dikisar halus)
6. Garam (secukup rasa)
7. Serbuk kunyit (1/2 sudu teh)
8. Minyak masak (secukupnya)
9. Air (1 cawan)
10. Daun sup (secukupnya, untuk hiasan)
Arahan:
1. Bersihkan ikan bawal dan lumurkan sedikit garam ke atasnya. Biarkan ikan itu di dalam peti sejuk selama 10 minit.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan bawal sehingga kuning keemasan. Angkat ikan dan toskan minyak berlebihan.
3. Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih dan bawang besar sehingga harum.
4. Masukkan cili kering yang telah dikisar halus dan tumis sehingga pecah minyak.
5. Tambahkan serbuk kunyit dan garam secukup rasa. Gaul rata.
6. Masukkan tomato yang telah dipotong dadu dan masak sehingga tomato hancur dan lembut.
7. Tuangkan air ke dalam kuali dan biarkan mendidih.
8. Masukkan ikan bawal yang telah digoreng tadi ke dalam kuali. Biarkan ikan itu masak dalam kuah tomato selama 5 minit.
9. Angkat ikan bawal dan tuangkan kuah tomato ke atas ikan.
10. Hias dengan daun sup dan hidangkan dengan nasi putih yang hangat.
Pemakanan:
Resepi ikan bawal masak tomato ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Ia merupakan hidangan yang sangat lezat dan sesuai untuk dihidangkan di waktu makan malam bersama keluarga. Ikan bawal yang digoreng kuning keemasan dan kuah tomato yang kaya dengan rasa yang sedap akan memanjakan lidah anda. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau kobis ke dalam kuah ini untuk variasi yang lebih menarik. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di rumah anda sendiri. Selamat mencuba!
