Selamat datang ke blog kami! Pada hari ini, kami akan berkongsi dengan anda resipi donut tanpa baking powder yang mudah dan sedap. Anda tidak perlu risau jika anda tidak mempunyai baking powder di dapur anda. Mari kita mulakan!
Donut merupakan salah satu jenis pastri yang sangat popular. Kebanyakan donut yang dijual di kedai-kedai mengandungi baking powder untuk memberikan tekstur yang gebu dan mengembang. Namun, jika anda tidak mempunyai baking powder di rumah, jangan bimbang! Anda masih boleh menghasilkan donut yang lezat tanpa bahan ini.
Ramuan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 cawan susu segar
- 2 biji telur
- 3 sudu besar mentega cair
- 1 sudu teh vanila
- Minyak untuk menggoreng
Arahan:
1. Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula, dan garam. Gaul rata.
2. Dalam mangkuk yang lain, pukul telur sehingga sebati. Kemudian, tambahkan susu, mentega cair, dan vanila. Kacau rata.
3. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung. Gaulkan sehingga menjadi adunan yang lembut dan sekata.
4. Sejukkan adunan selama 30 minit dalam peti sejuk. Ini akan membantu adunan menjadi lebih mudah untuk diuleni dan membentuk donut.
5. Setelah adunan sejuk, taburkan sedikit tepung pada permukaan meja atau talam. Gumpalkan adunan dan uli sehingga tidak melekat.
6. Gunakan penutup donut untuk membentuk donut. Jika anda tidak mempunyai penutup donut, gunakan cawan atau penutup botol yang bersaiz sesuai.
7. Panaskan minyak dalam kuali. Pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng donut. Minyak sebaiknya tidak terlalu panas kerana donut akan cepat hangus di luar tetapi masih mentah di dalam.
8. Apabila minyak sudah cukup panas, masukkan donut satu persatu. Goreng sehingga keemasan di kedua-dua belah donut. Angkat donut dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.
9. Donut tanpa baking powder siap untuk dihidangkan. Anda boleh menghidangkan donut ini dengan gula icing, coklat leleh, atau topping kegemaran anda.
Pemakanan:
Resipi ini menghasilkan donut yang lezat dan lembut walaupun tanpa menggunakan baking powder. Anda boleh menikmati donut ini sebagai sarapan pagi, pencuci mulut, atau hidangan untuk jamuan berkumpulan. Jangan lupa berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan anda! Selamat mencuba!
