Selamat datang ke dapur Azie Kitchen!
Di dalam artikel kali ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi yang sedap dan mudah untuk daging masak halia. Resipi ini adalah hasil daripada dapur Azie Kitchen yang terkenal dengan hidangan yang lazat dan berkualiti. Jadi, mari kita mulakan dengan persediaan dan langkah-langkah untuk menyediakan hidangan ini.
Ramuan:
Untuk menyediakan daging masak halia, anda akan memerlukan ramuan-ramuan berikut:
- 500g daging lembu (potong dadu)
- 1 inci halia (diketuk)
- 3 ulas bawang putih (diketuk)
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 sudu besar minyak bijan
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
Arahan:
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan hidangan daging masak halia:
- Langkah pertama, panaskan minyak dalam kuali yang besar. Tumis halia dan bawang putih sehingga harum.
- Masukkan daging lembu yang telah dipotong dadu ke dalam kuali dan kacau rata. Biarkan daging tersebut masak sehingga berubah warna.
- Tambahkan sos tiram, kicap manis, serbuk lada hitam, dan garam ke dalam kuali. Kacau rata supaya semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuang air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan hidangan tersebut masak dalam api sederhana selama 30 minit atau sehingga daging menjadi empuk dan meresap dengan rasa.
- Selamat! Anda telah berjaya menyediakan hidangan daging masak halia yang enak dan lezat.
Pemakanan:
Hidangan daging masak halia ini sesuai untuk dihidangkan dengan nasi putih panas. Anda juga boleh menyertakan sayur-sayuran hijau sebagai kudapan sampingan. Selain itu, hidangan ini juga enak jika dimakan bersama dengan roti atau hidangan lain seperti bihun goreng. Jangan lupa untuk menyajikan hidangan ini dengan kuah kari atau sos cili bagi menambahkan lagi rasa dan keenakan.
Semoga anda berjaya menyediakan hidangan daging masak halia ini dengan sempurna! Selamat mencuba dan selamat menjamu selera!
