Sari Kata

"Nikmati hidangan tradisional yang lezat dan menyegarkan dengan resepi dadih susu tepung ini. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda boleh menikmati hidangan penutup yang sempurna ini di rumah. Mari kita mulakan!"

Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda resepi dadih susu tepung yang sangat mudah dan menyelerakan. Dadih merupakan hidangan penutup tradisional yang terkenal di Malaysia. Ia biasanya dibuat dengan menggunakan susu segar, tetapi dalam resepi ini, kita akan menggunakan susu tepung sebagai pengganti. Jangan risau, hasil akhirnya tetap lezat dan krimi!

Ramuan:

• 2 cawan susu tepung
• 1 cawan air
• 1 cawan gula
• 1 sudu teh agar-agar serbuk
• 1 sudu teh esen vanila

Arahan:

1. Dalam periuk, masukkan susu tepung dan air. Gaul rata sehingga tiada ketulan susu tepung yang terbentuk.
2. Tambahkan gula ke dalam periuk dan panaskan campuran di atas api sederhana. Kacau secara berterusan sehingga gula larut sepenuhnya.
3. Setelah gula larut, tambahkan agar-agar serbuk. Kacau sehingga agar-agar serbuk benar-benar larut.
4. Biarkan campuran mendidih sambil terus mengacau. Biarkan mendidih selama 1-2 minit untuk memastikan agar-agar benar-benar aktif.
5. Setelah itu, matikan api dan tambahkan esen vanila. Kacau rata sehingga kesemua bahan tercampur dengan baik.
6. Curahkan campuran dadih ke dalam acuan-acuan kecil. Biarkan ia sejuk pada suhu bilik selama 15-20 minit.
7. Setelah dadih sejuk, letakkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam untuk memastikan ia mengeras sepenuhnya.
8. Apabila dadih sudah mengeras, ia siap untuk dihidangkan. Anda boleh mengeluarkan dadih dari acuan dengan menggunakan sudu atau membalikkannya secara perlahan-lahan.
9. Hidangkan dadih susu tepung ini sejuk sebagai hidangan penutup yang menyegarkan atau boleh juga ditambah dengan serbuk koko atau buah-buahan segar untuk menambah rasa dan keunikan.

Pemakanan:

Dadih susu tepung ini adalah hidangan penutup yang menyegarkan dan lezat. Ia adalah pilihan yang baik untuk dinikmati selepas makan tengahari atau makan malam. Anda boleh menyediakan dadih ini untuk majlis keluarga atau sebagai hidangan penutup istimewa untuk tetamu. Dengan resepi ini, anda boleh menghasilkan dadih yang enak dan krimi dengan mudah di rumah. Jadi, cubalah resepi dadih susu tepung ini hari ini dan nikmati kelezatannya!