Sari Kata
"Brownies cookies azlina ina" adalah resipi kegemaran keluarga saya. Kekacauan manis ini adalah gabungan sempurna antara brownies yang lembut dan enak dengan kek bertekstur cookies yang rangup. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi dengan anda semua resipi ini yang pasti akan memikat hati anda. Jom kita mulakan!"
Resipi ini sangat mudah dan sederhana untuk diikuti. Jadi, walaupun anda seorang pemula dalam memasak, anda pasti boleh menghasilkan brownies cookies yang sempurna. Sebelum kita mula, pastikan semua ramuan di bawah ini telah disediakan:
Ramuan:
- 200g coklat masakan (dipotong kecil-kecil)
- 150g mentega
- 180g gula perang (boleh tambah mengikut citarasa)
- 3 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 110g tepung gandum
- 30g serbuk koko
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh baking powder
- 100g coklat masakan (dipotong kecil-kecil)
- 100g kacang walnut (dihancurkan)
Arahan:
1. Panaskan ketuhar kepada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan dulang memanggang dengan kertas perkamen.
2. Cairkan coklat masakan dan mentega dalam mangkuk atas air mendidih, kacau sehingga licin dan sebati. Angkat mangkuk daripada atas air dan biarkan sejuk.
3. Dalam mangkuk yang lain, pukul gula perang dan telur hingga kembang dan berwarna kuning pucat. Kemudian, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
4. Dalam mangkuk yang lain, ayakkan tepung gandum, serbuk koko, garam, dan baking powder. Kemudian, masukkan campuran tepung ke dalam adunan telur dan gula perang secara beransur-ansur. Gaul rata.
5. Masukkan coklat cair dan kacang walnut yang dihancurkan ke dalam adunan. Kacau rata supaya semua bahan sebati.
6. Ambil satu sudu adunan dan letakkan di atas dulang memanggang yang telah disediakan. Pastikan jarak antara setiap adunan adalah secukupnya.
7. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 12-15 minit atau sehingga permukaan cookies menjadi rangup. Pastikan bahagian tengah cookies masih lembut.
8. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disajikan. Brownies cookies Azlina Ina siap untuk dinikmati!
Pemakanan:
Brownies cookies Azlina Ina ini sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa. Anda boleh menikmatinya bersama secawan teh atau kopi panas. Ia juga sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut selepas makan malam atau sebagai hidangan untuk majlis kopi bersama rakan-rakan. Saya pasti semua orang akan teruja dengan kelezatan dan tekstur yang unik ini. Jadi, jangan tunggu lagi! Cuba resipi ini sekarang dan berikan kejutan manis kepada orang tersayang.
Jadi, itulah resipi Brownies Cookies Azlina Ina yang akan saya kongsikan dengan anda hari ini. Saya harap anda akan mencuba resipi ini dan menikmati kekacauan manis ini seperti yang kami lakukan. Selamat mencuba!
