Pembukaan
Selamat datang ke dapur Azie Kitchen! Pada hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi yang sangat sedap iaitu Resepi Biskut Brownies Azie Kitchen. Biskut ini mempunyai tekstur yang lembut di dalamnya dan sedap dimakan bersama secawan teh panas. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan
Untuk membuat Biskut Brownies Azie Kitchen, anda perlu mengumpul ramuan-ramuan berikut:
- 250g coklat masakan, dipotong-potong
- 150g mentega
- 200g gula perang
- 3 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 150g tepung gandum
- 30g serbuk koko
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
- 100g kacang walnut, dicincang halus
Arahan
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat Biskut Brownies Azie Kitchen:
1. Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan dulang pembakar kuih dengan menapiskannya dengan kertas minyak.
2. Cairkan coklat masakan dan mentega dalam mangkuk yang sesuai di atas api perlahan. Gaul sehingga coklat dan mentega sepenuhnya cair dan sebati. Biarkan sejuk seketika.
3. Dalam mangkuk lain, pukul gula perang dan telur sehingga sebati. Tambahkan esen vanila dan kacau rata.
4. Dalam bekas lain, ayakkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder, dan garam. Gaul rata.
5. Campurkan campuran telur ke dalam campuran coklat yang telah sejuk. Kacau rata.
6. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran coklat dan telur. Gaul rata dengan spatula kayu.
7. Akhir sekali, tambahkan kacang walnut yang telah dicincang halus. Gaul rata.
8. Gunakan senduk doh untuk mengambil adunan dan letakkan di atas dulang yang telah disediakan. Pastikan jarak antara setiap biskut.
9. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 12-15 minit atau sehingga biskut brownies menjadi renyah di luar tetapi lembut di dalam.
10. Apabila biskut brownies sudah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk seketika sebelum dihidangkan.
