Sari Kata
Persediaan dan rasa yang membangkitkan kenangan
Adakah anda pernah teringat pada waktu kanak-kanak anda? Adakah anda pernah merasa kehangatan dan kelezatan hidangan buatan ibu anda? Resepi bubur berlauk Azie Kitchen adalah hidangan yang dapat membawa anda kembali ke kenangan indah itu. Dengan kandungan nutrisi yang baik dan rasa yang membangkitkan kenangan, bubur berlauk ini pasti akan memuaskan selera anda. Saya akan memandu anda melalui langkah-langkah untuk menghasilkan hidangan ini yang pasti akan menjadi kegemaran anda dan keluarga.
Ramuan
Untuk menghasilkan bubur berlauk yang enak, anda perlu mempersiapkan ramuan-ramuan berikut:
- 1 cawan beras
- 500g daging ayam, dipotong dadu kecil
- 1/2 cawan bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dicincang halus
- 1 batang serai, dihancurkan
- 1 liter air
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Sos ikan secukup rasa
- Bawang goreng sebagai hiasan
Arahan
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan bubur berlauk yang sedap:
- Bersihkan beras dan rendam dalam air selama 30 minit.
- Di dalam periuk, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga wangi.
- Masukkan daging ayam dan kacau sehingga ayam berubah warna.
- Tuang air ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
- Tambahkan beras yang telah direndam dan kacau rata.
- Kecilkan api dan biarkan bubur masak selama kira-kira 1 jam atau sehingga beras hancur dan bubur menjadi kental.
- Tambahkan garam, lada hitam, dan sos ikan secukup rasa.
- Kacau rata dan biarkan mendidih selama beberapa minit.
- Sedia untuk dihidangkan. Taburkan bawang goreng sebagai hiasan.
Pemakanan
Bubur berlauk ini sesuai dimakan pada waktu sarapan pagi, tengahari, atau malam. Ia adalah hidangan yang sangat memuaskan dan memberikan tenaga yang cukup untuk aktiviti harian anda. Anda boleh menambahkan pelbagai jenis sayur-sayuran atau daging mengikut citarasa anda. Hidangan ini juga sesuai untuk dimakan oleh kanak-kanak kerana kandungan nutrisi yang baik. Selamat mencuba dan semoga anda menikmati hidangan yang enak ini!
