Sari Kata
Apakah yang lebih menggoda daripada mencuba hidangan ayam yang lezat dengan rasa manis dan masam yang sempurna? Resipi ayam masak nanas adalah pilihan yang tepat untuk memuaskan selera anda. Dalam artikel ini, saya akan mempersembahkan resipi terperinci untuk membuat hidangan yang popular ini. Saya akan membimbing anda melalui ramuan, arahan, dan pemakanan, jadi mari kita mulakan!
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat ayam masak nanas:
- 1 ekor ayam, potong kepada bahagian-bahagian yang sesuai
- 2 cawan nanas segar, dipotong kecil-kecil
- 1 biji bawang besar, dihiris halus
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 inci halia, dihiris halus
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar gula
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Arahan
Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat ayam masak nanas yang sedap:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga harum.
- Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam berubah warna dan separuh masak.
- Tambahkan sos cili, kicap manis, sos tiram, gula, garam, dan lada hitam ke dalam kuali. Gaul rata dengan ayam.
- Tuang air secukupnya untuk mencover ayam. Biarkan mendidih.
- Tutup kuali dan masak ayam dalam api yang sederhana selama 20 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya.
- Tambahkan nanas yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan masak selama 5 minit lagi.
- Selamat! Ayam masak nanas anda sudah siap untuk dihidangkan.
Pemakanan
Sajikan ayam masak nanas panas dengan nasi putih atau nasi goreng. Hidangan ini juga sesuai untuk dihidangkan dengan roti atau mi. Ayam yang lembut dan manisnya nanas akan memukau lidah anda. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah, kobis, atau paprika untuk hidangan yang lebih berwarna-warni dan berkhasiat. Ayam masak nanas ini pasti akan menjadi hidangan kegemaran keluarga anda!
