"Biskut yang pasti menggoda selera anda!"

Adakah anda seorang pencinta biskut? Jika ya, anda pasti akan teruja dengan resepi biskut lidah kucing tanpa emplex ini. Biskut lidah kucing adalah salah satu jenis biskut yang popular di Malaysia. Ia mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Namun, kebanyakan resepi biskut lidah kucing menggunakan bahan yang mengandungi emplex untuk mendapatkan kesan yang rata dan kemas. Tetapi, dalam resepi ini, kita akan menggunakan bahan-bahan semulajadi untuk menghasilkan biskut lidah kucing yang sedap dan berkualiti.

Ramuan:

1. 200g mentega

2. 150g gula aising

3. 2 biji kuning telur

4. 250g tepung gandum

5. 1 sudu teh esen vanila

Arahan:

1. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula aising sehingga kembang dan gebu.

2. Masukkan kuning telur satu persatu dan kacau rata.

3. Masukkan tepung gandum dan esen vanila. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut.

4. Pindahkan doh ke dalam piping bag yang menggunakan nozel bulat.

5. Picitkan doh ke atas loyang yang dialas dengan kertas minyak. Pastikan jarak antara setiap biskut adalah sama.

6. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius dan bakar biskut selama 10-12 minit atau sehingga kekuningan di bahagian tepi.

7. Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum disimpan.

Pemakanan:

Biskut lidah kucing ini sesuai untuk semua jenis acara seperti harijadi, majlis perkahwinan, atau sekadar untuk hidangan di rumah. Ia juga boleh menjadi hadiah yang indah untuk rakan-rakan atau keluarga. Anda boleh menyimpan biskut ini dalam bekas yang kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya. Dalam masa yang sama, pastikan anda mencuba biskut ini dengan secawan teh atau kopi panas untuk pengalaman yang lebih lazat.

Jadi, jom cuba resepi biskut lidah kucing tanpa emplex ini dan nikmati kelezatan biskut yang lembut dan manis. Pasti anda akan jatuh cinta dengan rasanya yang menggoda lidah. Selamat mencuba!