Mari Kita Mencuba Resepi Biskut Kacang Peas Azlina Ina!

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca blog kami yang dikasihi. Pada hari ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi biskut kacang peas Azlina Ina yang pastinya akan menggoda selera anda. Biskut kacang peas ini adalah satu hidangan yang sangat popular dan sering dihidangkan pada majlis-majlis di Malaysia. Jadi, marilah kita cuba membuatnya sendiri di rumah!

Ramuan:

Berikut adalah senarai ramuan yang diperlukan untuk membuat biskut kacang peas Azlina Ina:

1. 250 gram kacang peas
2. 200 gram mentega
3. 100 gram gula kastor
4. 1 biji telur
5. 350 gram tepung gandum
6. 1 sudu teh esen vanilla
7. 1 sudu teh baking powder
8. Secubit garam

Arahan:

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat biskut kacang peas Azlina Ina yang sedap:

1. Perap kacang peas dalam air panas selama 10 minit. Kemudian, tiris dan kisar kacang peas hingga menjadi halus.
2. Panaskan mentega dalam periuk kecil dan masukkan gula kastor. Gaul sehingga gula larut.
3. Pindahkan campuran mentega dan gula ke dalam mangkuk besar. Tambahkan telur dan esen vanilla. Kacau rata.
4. Ayak tepung gandum, baking powder, dan garam ke dalam campuran mentega. Gaul rata.
5. Tambahkan kacang peas yang telah dikisar tadi ke dalam adunan. Gaul rata.
6. Bungkus adunan dengan plastik dan simpan dalam peti sejuk selama 30 minit.
7. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
8. Gunakan acuan biskut untuk membentuk biskut kacang peas dan letakkan di atas dulang yang dialas dengan kertas perkamen.
9. Bakar dalam ketuhar selama 15-20 minit atau sehingga biskut kacang peas berwarna keemasan.
10. Angkat biskut kacang peas dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

Pemakanan:

Biskut kacang peas Azlina Ina yang sedap dan renyah ini sesuai untuk dinikmati pada bila-bila masa. Anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kelembutan dan kelezatan biskut. Ia juga merupakan hidangan yang sesuai untuk dihidangkan semasa majlis kopi bersama rakan-rakan. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan kongsikan dengan orang tersayang!