Selamat datang ke dapur kami!

Adakah anda sedang mencari resipi yang menarik untuk dicuba? Jika ya, anda telah sampai ke tempat yang betul! Hari ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi biskut aiskrim Azlina Ina yang pasti akan memuaskan selera anda.

Ramuan:

- 200g mentega, suhu bilik

- 1/2 cawan gula kastor

- 1 biji telur, dipukul rata

- 2 1/4 cawan tepung gandum

- 1/2 cawan serbuk koko

- 1/2 cawan kacang almond, dicincang halus

- 1/2 sudu teh soda bikarbonat

- 1/4 sudu teh garam

- 1 cawan aiskrim vanila, lembutkan sedikit

Arahan:

1. Panaskan oven anda pada suhu 180 darjah Celsius dan sediakan dulang memanggang dengan kertas minyak.

2. Dalam satu mangkuk besar, pukul mentega dan gula kastor sehingga kembang dan gebu.

3. Masukkan telur yang telah dipukul rata ke dalam campuran mentega dan gula. Kacau rata sehingga sebati.

4. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung gandum, serbuk koko, kacang almond, soda bikarbonat, dan garam.

5. Ayakkan campuran tepung ke dalam campuran mentega sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.

6. Ambil sebahagian daripada adunan dan letakkan di atas dulang memanggang. Tekan sedikit di tengahnya dan letakkan satu sudu aiskrim vanila di tengah adunan.

7. Balutkan aiskrim dengan adunan biskut dan bentuk menjadi bola. Pastikan aiskrim tertutup sepenuhnya dengan adunan biskut.

8. Susun biskut aiskrim di atas dulang memanggang yang telah disiapkan.

9. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 12-15 minit atau sehingga biskut kekuningan.

10. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disajikan.

Pemakanan:

Biskut aiskrim Azlina Ina yang lembut dan sedap ini sesuai untuk semua acara, sama ada untuk makanan ringan di petang atau sebagai pencuci mulut di majlis makan malam. Anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerenyahan biskut yang sedap ini.

Mari mencuba resipi ini di dapur anda sendiri dan nikmati kelezatan biskut aiskrim Azlina Ina bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!