Sari Kata
Resepi biskut cream cheese gulung adalah salah satu hidangan yang popular dalam kalangan pencinta biskut. Biskut ini mempunyai kombinasi sempurna antara kelembutan krim keju dan kekacang yang rangup. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk dihidangkan pada waktu petang bersama secawan teh panas. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi terperinci bagaimana untuk membuat biskut cream cheese gulung yang sedap ini. Jadi, marilah kita mulakan!
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat biskut cream cheese gulung:
- 200g cream cheese
- 150g mentega
- 180g gula
- 1 biji telur
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 300g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
- 50g kacang walnut cincang
- Gula aising untuk taburan
Arahan
Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat biskut cream cheese gulung:
- Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan loyang dengan meletakkan kertas minyak pada permukaannya.
- Kocok cream cheese, mentega, dan gula dalam mangkuk besar sehingga menjadi lembut dan sebati.
- Tambah telur dan ekstrak vanila ke dalam campuran cream cheese. Kocok sehingga kesemua bahan tercampur rata.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Gaul rata.
- Tuang campuran tepung ke dalam campuran cream cheese sedikit demi sedikit. Kacau sehingga menjadi adunan yang lembut dan tidak berketul.
- Letakkan adunan dalam peti sejuk selama 30 minit.
- Setelah adunan sejuk, ambil sebahagian kecil adunan dan bentuk menjadi bola yang lebih kurang sebesar biji kacang.
- Letakkan bola adunan di atas loyang yang telah disediakan tadi. Tekan sedikit pada setiap bola adunan untuk memaparkan tekstur biskut yang lebih cantik.
- Susun kacang walnut cincang di atas setiap biskut.
- Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan tadi dan bakar selama 12-15 minit atau sehingga biskut menjadi keperangan.
Pemakanan
Biskut cream cheese gulung ini boleh dihidangkan pada waktu petang bersama-sama dengan secawan teh panas atau kopi. Anda juga boleh menyimpan biskut ini dalam bekas kedap udara untuk dinikmati kemudian. Jadi, jangan ragu-ragu untuk mencuba resipi ini di rumah dan nikmati kelezatan biskut cream cheese gulung yang lembut dan rangup!
