Sari Kata
Dapatkan rasa segar dan menyegarkan dengan resipi ayam stim lemon yang mudah dan sedap ini. Ayam yang dimasak dengan air lemon dan rempah yang kaya, pasti akan membangkitkan selera anda. Ikuti arahan yang terperinci ini untuk mencuba hidangan yang menarik ini!
Anda mungkin pernah mencuba hidangan ayam stim sebelum ini, tetapi dengan tambahan air lemon, ia memberikan cita rasa yang unik dan menyegarkan kepada hidangan ini. Ayam stim lemon adalah hidangan yang ringkas tetapi memenuhi dengan rasa.
Ramuan
Untuk menyediakan ayam stim lemon, anda akan memerlukan ramuan-ramuan berikut:
- 500g daging ayam (bahagian peha atau dada)
- 2 biji limau nipis (ambillah jusnya)
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- 1 batang serai (hancurkan)
- 2 inci halia (hiris halus)
- 3 ulas bawang putih (cincang halus)
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Air secukupnya
Arahan
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menyediakan ayam stim lemon yang sedap:
- Pertama, rendam daging ayam dalam air selama 30 minit untuk menghilangkan kelemumur dan bau tidak enak.
- Selepas itu, bilas ayam dengan air bersih dan toskan.
- Letakkan ayam dalam periuk stim dan tambahkan air secukupnya sehingga ayam sepenuhnya terendam dalam air.
- Tambahkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serai, halia, bawang putih, garam, dan lada hitam ke dalam periuk.
- Campurkan jus limau nipis ke dalam periuk dan kacau rata.
- Tutup periuk dan masak ayam pada api sederhana selama kira-kira 30 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya.
- Selama proses memasak, pastikan untuk menyemperitkan ayam supaya rempah meresap dengan baik.
- Setelah ayam masak, angkat dari periuk dan hidangkan dengan nasi panas atau salad hijau.
- Siramkan sedikit jus dari periuk di atas ayam sebagai sos.
- Ayam stim lemon siap untuk dinikmati!
Pemakanan
Ayam stim lemon adalah hidangan yang serba boleh. Ia sesuai dihidangkan dengan nasi panas, salad hijau atau roti panggang. Hidangan ini memberikan rasa yang menyegarkan dan merupakan hidangan yang sesuai untuk sebarang acara atau makan malam keluarga. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi ayam stim lemon ini yang pasti akan memuaskan selera anda!
