Pembukaan

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca blog Azie Kitchen! Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda semua resipi yang sangat sedap iaitu Chicken Chop ala Azie Kitchen. Saya pasti ramai yang sudah tidak asing lagi dengan resipi ini kerana ia telah menjadi kegemaran ramai. Jadi, mari kita bersama-sama mempraktikkan resipi ini dan nikmati hidangan yang lazat.

Ramuan

Untuk Chicken Chop:

• 4 keping ayam (fillet)
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit
• 1/2 sudu teh serbuk paprika
• 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Untuk Mushroom Sauce:

• 1 tin cendawan butang (dipotong)
• 1 biji bawang besar (dibancuh halus)
• 2 ulas bawang putih (dibancuh halus)
• 2 sudu besar sos cili
• 1/2 cawan sos tomato
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Minyak untuk menumis

Arahan

1. Pertama sekali, marinate ayam dengan serbuk kunyit, serbuk paprika, serbuk lada hitam, dan garam. Biarkan marinate selama 15-20 minit.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kekuningan dan masak sepenuhnya. Angkat ayam dan toskan minyak berlebihan.

3. Untuk mushroom sauce, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga harum.

4. Masukkan cendawan butang yang telah dipotong dan tumis sehingga layu.

5. Kemudian, tambahkan sos cili dan sos tomato ke dalam kuali. Gaul rata dan masak sehingga kental.

6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan mushroom sauce mendidih seketika.

7. Sedia untuk menyajikan chicken chop dengan mushroom sauce yang sedap.

Pemakanan

Chicken chop ini sangat sedap disajikan dengan nasi putih, kentang goreng dan salad segar. Anda juga boleh menambahkan sos cili atau sos tomato pada hidangan ini untuk memberikan rasa yang lebih unik. Nikmati hidangan yang lazat ini bersama keluarga dan sahabat-sahabat terdekat anda. Selamat mencuba!