Memperkenalkan Resepi Cookies Coklat Leleh

Resepi cookies coklat leleh adalah hidangan yang sangat popular di kalangan pencinta kuih raya. Kuih ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasa coklat yang kaya. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resipi terperinci untuk membuat cookies coklat leleh yang sempurna. Mari kita mulakan!

Ramuan:

- 200g coklat pekat

- 150g mentega

- 1 cawan gula perang

- 2 biji telur

- 2 cawan tepung gandum

- 1 sudu teh soda bikarbonat

- 1/2 sudu teh garam

- 1 cawan kacang walnut (opsional)

- 1 cawan coklat cip (opsional)

Arahan:

1. Panaskan oven kepada 180 darjah Celsius.

2. Cairkan coklat pekat dan mentega dalam mangkuk yang sesuai di atas dapur air.

3. Kacau sehingga coklat dan mentega sepenuhnya cair dan sebati.

4. Pindahkan campuran coklat yang cair ke dalam mangkuk besar.

5. Tambahkan gula perang ke dalam campuran coklat dan kacau sehingga sebati.

6. Masukkan telur satu per satu, kacau rata setiap kali anda menambah telur.

7. Dalam mangkuk yang lain, ayakkan tepung gandum, soda bikarbonat, dan garam.

8. Campurkan campuran tepung ke dalam campuran coklat dan kacau rata.

9. Jika anda ingin menambahkan kacang walnut atau coklat cip, masukkan mereka ke dalam campuran dan kacau rata.

10. Bentukkan adunan menjadi bulatan kecil dan letakkan mereka di atas dulang yang dilapik dengan kertas perkamen.

11. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 minit atau sehingga cookies coklat leleh menjadi keemasan.

Pemakanan:

Resepi ini menghasilkan kira-kira 24 biji cookies coklat leleh yang sedap. Anda boleh menyimpan mereka dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kelembutan dan kelembutan mereka. Cookies coklat leleh ini sempurna untuk dinikmati dengan secawan teh panas atau kopi. Ia juga merupakan pilihan yang hebat untuk dihidangkan semasa majlis raya atau sebarang acara istimewa. Selamat mencuba dan selamat menikmati!