Mari Kita Mencuba Resipi Capkek Ini!
Apakah yang lebih baik daripada memulakan hari dengan sekeping capkek yang lezat? Capkek adalah sejenis kek yang terkenal di Malaysia dan biasanya dihidangkan pada waktu pagi atau petang. Ia adalah hidangan yang sangat popular di kalangan keluarga kerana ia mudah disediakan dan sedap dimakan. Jadi, mari kita lihat resipi terperinci untuk capkek yang pasti akan memukau keluarga anda!
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat capkek:
- 2 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan gula pasir
- 2 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
- 1 cawan susu segar
- 2 biji telur
- 2 sudu besar mentega cair
- 1 sudu teh esen vanila
Arahan
Ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk menyediakan capkek yang sempurna:
- Satukan tepung gandum, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu mangkuk besar. Gaul rata semua ramuan kering.
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan menggunakan pemukul telur sehingga berbuih. Kemudian, tambahkan susu segar, mentega cair, dan esen vanila. Kacau rata semua ramuan cecair.
- Tuang campuran cecair ke dalam mangkuk yang mengandungi ramuan kering. Gaul rata menggunakan spatula sehingga menjadi adunan yang sekata dan tidak berketul-ketul.
- Panaskan kuali leper atau kuali capkek dengan sedikit mentega di atas api sederhana. Pastikan permukaan kuali rata dan tidak lengket.
- Tuang satu senduk besar adunan capkek ke dalam kuali dan ratakan menggunakan belakang senduk. Biarkan capkek memasak selama 2-3 minit atau sehingga muncul gelembung di permukaannya.
- Gunakan spatula untuk membalik capkek dan masak lagi selama 1-2 minit atau sehingga kedua-dua belahnya keperangan dan keemasan.
- Angkat capkek dari kuali dan letakkan di atas pinggan. Ulang proses yang sama untuk adunan capkek yang lain.
- Anda boleh menghidangkan capkek dengan madu, gula, atau sirap maple. Anda juga boleh menambah buah-buahan segar atau krim pekat manis sebagai hiasan.
- Selamat menikmati capkek yang lazat!
Pemakanan
Capkek adalah hidangan yang sempurna untuk sarapan atau minum petang. Ia mengandungi karbohidrat dari tepung gandum dan tenaga dari gula. Anda juga boleh menambahkan buah-buahan segar sebagai sumber serat dan vitamin. Capkek adalah hidangan yang sesuai untuk semua ahli keluarga dan pasti akan memuaskan selera mereka. Jadi, jangan tunggu lagi! Sediakan capkek hari ini dan nikmati hidangan yang enak dan menyelerakan!
