Sari Kata

Bihun goreng tomyam Sheila Rusly adalah hidangan yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Dengan kombinasi rasa pedas, masam, dan sedikit manis, resipi ini pasti akan memuaskan selera anda. Mari kita lihat ramuan, arahan, dan pemakanan untuk resipi ini.

Resipi ini menggunakan beberapa ramuan utama yang perlu anda sediakan sebelum memasak. Anda akan memerlukan:

Ramuan:

- 200g bihun kering

- 200g udang, dikupas dan dibuang kepala

- 2 biji telur, dikocok lepas

- 2 batang serai, dihancurkan

- 4 ulas bawang putih, dihiris halus

- 4 ulas bawang merah, dihiris halus

- 1 biji tomato, dipotong dadu

- 1 batang daun kari, dihiris halus

- Sedikit daun sup, dihiris halus

- 2 sudu besar sos tomyam

- 2 sudu besar sos cili

- 2 sudu besar sos tiram

- 1 sudu besar kicap cair

- 1 sudu besar serbuk lada hitam

- Garam secukup rasa

- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

Arahan:

1. Rendam bihun dalam air panas selama 10 minit atau sehingga lembut. Tapis dan toskan.

2. Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun kari, dan daun sup sehingga harum.

3. Masukkan udang dan tumis sehingga separuh masak. Kemudian, masukkan telur kocok dan kacau sehingga telur masak.

4. Masukkan sos tomyam, sos cili, sos tiram, dan kicap cair. Gaul rata.

5. Masukkan tomato dan bihun yang telah direndam. Gaul rata sehingga semua ramuan tercampur dengan baik.

6. Tambahkan serbuk lada hitam dan garam secukup rasa. Kacau sehingga semua bahan terbalut dengan rata.

7. Angkat dan hidangkan panas dengan hiasan daun sup di atasnya.

Pemakanan:

Resipi bihun goreng tomyam Sheila Rusly siap untuk dinikmati! Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan pada waktu makan tengahari atau makan malam. Anda boleh menikmatinya sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan. Pastikan untuk menyediakan jeruk limau sebagai hidangan sampingan untuk menambahkan rasa segar dan masam kepada hidangan ini. Selamat mencuba!