Selamat datang kembali kepada pembaca setia blog kami! Hari ini, kami akan berkongsi dengan anda satu resipi yang sangat mudah untuk disediakan iaitu resipi kacang buncis berkuah. Resipi ini sangat sesuai untuk hidangan sampingan atau sebagai hidangan utama. Anda pasti akan teruja dengan kelezatan hidangan ini!

Ramuan:

• 300g kacang buncis, dihiris
• 2 sudu besar minyak masak
• 1 biji bawang besar, dihiris
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 inci halia, dicincang halus
• 2 biji cili merah, dihiris nipis
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 1 sudu teh serbuk jintan manis
• 1 cawan air
• Garam secukup rasa

Arahan:

1. Panaskan minyak dalam kuali di atas api sederhana.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan cili merah sehingga harum.
3. Masukkan serbuk kunyit dan serbuk jintan manis. Gaul rata.
4. Masukkan kacang buncis dan kacau sehingga rata dengan rempah.
5. Tuangkan air dan biarkan kacang buncis masak selama kira-kira 10 minit atau sehingga empuk.
6. Tambahkan garam secukup rasa.
7. Kacang buncis berkuah siap untuk dihidangkan.

Pemakanan:

Hidangkan kacang buncis berkuah panas dengan nasi atau roti. Anda juga boleh menambahkan sambal belacan atau sos cili untuk memberikan rasa yang lebih pedas kepada hidangan ini. Kacang buncis berkuah ini sangat sesuai untuk dinikmati bersama-sama dengan lauk-pauk lain seperti ayam goreng, ikan bakar, atau daging rendang. Ia juga boleh dihidangkan sebagai hidangan vegetarian dengan menambahkan tofu atau tempe goreng. Selamat mencuba!