Sari Kata

Resepi Ikan Kerisi Bakar yang Sedap dan Mudah untuk Disediakan

Anda mungkin pernah mencuba pelbagai jenis hidangan ikan bakar sebelum ini, tetapi ikan kerisi bakar pasti menjadi salah satu hidangan yang paling lazat dan popular. Ikan kerisi bakar mempunyai rasa yang unik, manis dan lembut, dengan sedikit kepedasan yang memberikan kepuasan kepada lidah anda. Jika anda seorang penggemar ikan bakar, anda harus mencuba resepi yang terperinci ini!

Ramuan

Untuk menyediakan hidangan ikan kerisi bakar yang sedap ini, anda akan memerlukan ramuan-ramuan berikut:

1. 2 ekor ikan kerisi segar (bersihkan dan bersisik)
2. 2 ulas bawang putih (cincang halus)
3. 1 inci halia (cincang halus)
4. 1 batang serai (hancurkan bahagian putihnya)
5. 1 sudu besar cili kisar
6. 1 sudu besar sos ikan
7. 1 sudu besar kecap manis
8. 2 sudu besar minyak masak
9. Garam secukup rasa
10. Daun pisang (untuk membungkus ikan)

Arahan

Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan resepi ikan kerisi bakar yang sedap:

1. Pertama, campurkan bawang putih, halia, serai, cili kisar, sos ikan, kecap manis, minyak masak, dan garam dalam sebuah bekas.
2. Kemudian, sapukan campuran ini ke atas ikan kerisi yang telah dibersihkan dan bersisik. Pastikan ikan di dalam dan di luar semua dilapisi dengan baik dengan campuran ini.
3. Setelah itu, bungkus ikan dengan daun pisang dan biarkan marinat selama sekurang-kurangnya 30 minit supaya rasa campuran meresap ke dalam ikan.
4. Panaskan kuali atau pekakas bakar dan sapukan sedikit minyak pada permukaannya.
5. Kemudian, letakkan ikan kerisi yang telah dibungkus dengan daun pisang ke atas kuali atau pekakas bakar.
6. Bakar ikan selama 5-7 minit setiap sisi, atau sehingga ikan masak sepenuhnya dan kulitnya menjadi kering dan keemasan.
7. Apabila ikan telah masak, angkat dari kuali atau pekakas bakar dan hidangkan dengan nasi panas.

Pemakanan

Resepi ikan kerisi bakar yang sedap ini sesuai untuk dimakan sebagai hidangan utama dengan nasi panas dan acar. Anda juga boleh menambahkan sos cili atau sos kicap sebagai tambahan rasa. Hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran semua orang di rumah anda! Segera cuba resepi ini dan nikmati kesedapan ikan kerisi bakar yang unik dan lazat.