Sari Kata

"40 resepi kek lapis sarawak"

Selamat datang ke dunia resepi! Hari ini, kita akan belajar cara membuat kek lapis Sarawak yang enak dan lezat. Kek lapis Sarawak adalah sejenis kek tradisional yang terkenal di Sarawak, Malaysia. Ia mempunyai tekstur yang kaya dan berlapis-lapis, serta mempunyai pelbagai rasa yang menggoda selera. Jadi, mari kita lihat 40 resepi kek lapis Sarawak yang akan memikat rasa anda!

Ramuan:

- 500g mentega

- 400g gula kastor

- 12 biji telur

- 600g tepung gandum

- 1 sudu teh esen vanilla

- 1 sudu teh pewarna makanan (pilihan anda)

- 1 sudu teh serbuk koko (jika anda ingin kek lapis Sarawak coklat)

Arahan:

1. Pukul mentega dan gula kastor hingga menjadi krim yang lembut.

2. Masukkan telur satu per satu, pukul rata setiap kali anda menambahnya.

3. Ayak tepung gandum dan masukkan ke dalam adunan secara berperingkat. Pukul rata setiap kali anda menambahkan tepung.

4. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama.

5. Tambahkan esen vanilla ke dalam satu bahagian adunan dan adun rata.

6. Tambahkan pewarna makanan ke dalam bahagian adunan yang lain dan adun rata.

7. Panaskan loyang kek lapis dengan sedikit mentega.

8. Tuangkan satu senduk adunan vanila di tengah loyang dan biarkan ia meregang ke tepi loyang.

9. Tuangkan satu senduk adunan berwarna di atas adunan vanila dan biarkan ia meregang ke tepi loyang. Ulang langkah ini sehingga semua adunan habis.

10. Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah Celsius selama 15 hingga 20 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.

Pemakanan:

Kek lapis Sarawak yang enak dan lezat ini sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa dan di mana-mana acara. Ia juga boleh dihidangkan sebagai hidangan penutup yang istimewa untuk tetamu anda. Anda boleh menikmati kek ini dengan secawan teh panas atau kopi sejuk. Jadi, jangan ragu-ragu untuk mencuba salah satu dari 40 resepi kek lapis Sarawak yang sedap ini!