Sari Kata
Resepi ikan sardin segar adalah hidangan yang mudah disediakan dan menyihatkan. Ikan sardin yang segar memberikan rasa yang unik dan kaya dengan nutrisi penting. Dengan mengikuti arahan yang terperinci ini, anda boleh menikmati hidangan yang lazat dan menyenangkan.
Resepi ini menggunakan ikan sardin segar yang boleh diperoleh dari pasar ikan tempatan atau kedai runcit. Pastikan ikan sardin yang anda beli masih dalam keadaan segar dan tidak berbau. Ikan sardin adalah sumber yang baik untuk omega-3 asid lemak yang penting untuk kesihatan jantung dan otak.
Ramuan
- 500g ikan sardin segar
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 biji bawang besar, dipotong nipis
- 1 biji tomato besar, dipotong dadu
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Arahan
- Bersihkan ikan sardin dengan air dan garam untuk menghilangkan bau yang kurang menyenangkan. Bilas dan toskan.
- Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali besar. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga harum.
- Masukkan sos tiram, sos tomato, serbuk kunyit, garam, dan lada hitam. Gaul rata.
- Tambahkan ikan sardin ke dalam kuali dan masak selama 5 minit atau sehingga ikan masak sepenuhnya.
- Letakkan tomato dalam kuali dan kacau rata dengan ikan sardin.
- Tutup kuali dan biarkan hidangan itu mendidih selama 10 minit untuk memastikan semua perisa yang sedap meresap ke dalam ikan sardin.
- Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas atau roti lembut.
Pemakanan
Resepi ikan sardin segar ini adalah hidangan yang menyenangkan dan sihat untuk seisi keluarga. Ikan sardin adalah sumber protein yang baik dan kaya dengan omega-3 asid lemak yang penting untuk kesihatan tubuh. Hidangan ini juga mengandungi pelbagai nutrien yang diperlukan untuk memastikan tubuh kita berfungsi dengan baik.
Anda boleh menikmati hidangan ini sebagai hidangan utama dengan nasi panas atau sebagai lauk dengan roti lembut. Ikan sardin segar memberikan cita rasa yang unik dan menyenangkan yang pasti akan memuaskan selera semua orang.
Jadi, cubalah resepi ikan sardin segar ini hari ini dan rasakan kelezatan dan kebaikan yang ditawarkannya. Sediakan hidangan ini dengan penuh kasih sayang dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
