Sedapnya Ikan Mackerel Bakar

Pembukaan

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca yang dikasihi. Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda satu resipi yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan iaitu resepi ikan mackerel bakar. Ikan mackerel merupakan ikan yang kaya dengan omega 3 dan sangat baik untuk kesihatan. Jadi, jom kita praktikkan resepi ini bersama-sama!

Ramuan

Untuk menyediakan ikan mackerel bakar, anda memerlukan ramuan-ramuan berikut:

1. 2 ekor ikan mackerel
2. 2 sudu besar sos cili
3. 2 sudu besar sos soya
4. 1 sudu besar serbuk kunyit
5. 1 sudu teh garam
6. 1 sudu teh gula
7. 1 biji limau nipis (di perah jusnya)
8. 2 ulas bawang putih (diketuk halus)
9. 2 helai daun limau purut (dipotong halus)
10. Minyak masak secukupnya

Arahan

Berikut merupakan langkah-langkah untuk menyediakan ikan mackerel bakar:

1. Pertama sekali, bersihkan ikan mackerel dan buang isi perutnya. Kemudian, cuci bersih ikan dengan air mengalir.
2. Seterusnya, campurkan sos cili, sos soya, serbuk kunyit, garam, gula, jus limau nipis, bawang putih, dan daun limau purut dalam satu bekas. Gaul rata sehingga semua ramuan tercampur sebati.
3. Letakkan ikan mackerel dalam bekas yang mengandungi campuran sos tadi dan balutkan ikan dengan sos tersebut. Pastikan ikan benar-benar disapu dengan sos.
4. Biarkan ikan marinate dalam sos selama sekurang-kurangnya 30 minit agar rasa sos meresap ke dalam daging ikan.
5. Selepas itu, panaskan grill atau pemanggang dengan sedikit minyak di atas api sederhana.
6. Kemudian, bakar ikan mackerel pada grill selama kira-kira 5 minit setiap bahagian atau sehingga ikan masak dengan sempurna.
7. Setelah ikan masak, angkat dari grill dan hidangkan dengan nasi panas atau ulam-ulaman.

Pemakanan

Ikan mackerel bakar ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama pada waktu makan tengahari atau malam. Anda boleh menyajikannya dengan nasi panas atau ulam-ulaman seperti timun dan daun selom. Rasanya yang sedap dan kaya dengan nutrisi pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga.

Jadi, itulah resepi ikan mackerel bakar yang sangat mudah dan sedap. Saya harap anda dapat mencubanya di dapur anda sendiri. Selamat mencuba!