Memperkenalkan Resepi Char Kuey Teow Basah Azie Kitchen
Dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi terperinci untuk membuat Char Kuey Teow Basah yang sedap dan lazat. Resipi ini diilhamkan oleh Azie Kitchen, seorang blogger makanan yang terkenal dengan resepi yang mudah diikuti dan hasil yang memuaskan. Saya akan memandu anda melalui langkah-langkah untuk memasak hidangan ini, jadi pastikan anda membaca artikel ini sampai habis!
Ramuan
Sebelum kita mula memasak, berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat Char Kuey Teow Basah yang sedap:
- 300g kuey teow basah
- 150g udang, bersihkan dan tanggalkan kulit
- 150g ayam, potong kecil
- 3 biji telur
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu teh lada hitam
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, hiris halus
- Minyak masak secukupnya
- Garam dan gula secukup rasa
Arahan
Setelah anda telah mengumpulkan semua bahan-bahan yang diperlukan, ikuti langkah-langkah ini untuk memasak Char Kuey Teow Basah Azie Kitchen:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar atau wajan di atas api sederhana.
- Tambahkan bawang putih yang telah dicincang dan tumis sehingga harum.
- Masukkan ayam dan udang ke dalam kuali dan masak sehingga ayam masak sepenuhnya dan udang berubah warna menjadi merah.
- Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau hingga telur masak.
- Masukkan kuey teow basah ke dalam kuali dan kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan sos tiram, sos cili, sos ikan, lada hitam, garam, dan gula ke dalam kuali. Kacau rata sehingga semua bahan terbalut dengan baik.
- Tambahkan daun bawang yang telah dihiris dan teruskan memasak selama beberapa minit.
- Angkat Char Kuey Teow Basah dari kuali dan hidangkan panas.
Pemakanan
Char Kuey Teow Basah Azie Kitchen siap untuk dinikmati! Hidangkan hidangan ini panas dan nikmati kelezatan kuey teow yang lembut dengan udang dan ayam yang menggoda. Anda juga boleh menambahkan sambal belacan atau cili padi jika anda suka pedas. Sajikan Char Kuey Teow Basah ini bersama-sama dengan sos cili dan jeruk limau untuk menghidangkan hidangan yang lebih lazat.
Sekarang anda sudah tahu bagaimana untuk membuat Char Kuey Teow Basah Azie Kitchen yang lazat. Jadi, apa lagi yang anda tunggu? Segera dapati bahan-bahan yang diperlukan dan cuba resipi ini hari ini juga. Saya berharap anda akan menikmati hidangan ini sebanyak yang saya lakukan!
