Selamat datang ke dapur Azie Kitchen!

Pada hari ini, kita akan belajar membuat cucur bawang yang rangup dan sedap.

Sebelum kita memulakan, pastikan kita mempunyai semua ramuan yang diperlukan:

Ramuan:

• 1 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 biji bawang besar, dipotong nipis
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Arahan:

1. Dalam satu bekas, campurkan tepung gandum, serbuk penaik, garam, dan serbuk lada hitam.

2. Tambahkan air secara beransur-ansur sambil mengadun sehingga terbentuk adunan yang pekat tetapi tidak terlalu cair.

3. Tambahkan bawang yang telah dipotong nipis ke dalam adunan dan gaul rata.

4. Panaskan minyak dalam kuali yang dalam.

5. Ambil sedikit adunan cucur dengan senduk dan letakkan dalam minyak yang panas.

6. Goreng cucur sehingga kekuningan dan rangup di bahagian luar.

7. Angkat cucur dan toskan minyak dengan menggunakan kertas dapur.

8. Ulang langkah 5-7 sehingga habis cucur.

Pemakanan:

Cucur bawang rangup Azie Kitchen siap untuk dinikmati! Hidangkan cucur dengan sos cili atau kicap manis untuk menambah cita rasa. Ia juga enak dimakan bersama teh tarik panas atau kopi ais. Selamat mencuba!