Selamat datang ke blog kami! Hari ini kami akan berkongsi dengan anda resepi kuih ulat bulu yang terkenal dari Azie Kitchen. Kuih ini sangat unik dan menarik, jadi mari kita mulakan!
Ramuan:
- 150 gram tepung gandum
- 100 gram tepung beras
- 100 gram tepung ubi kayu
- 50 gram tepung sagu
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
- 2 biji telur
- 200 ml santan pekat
- 150 ml air
- 2 sudu besar minyak masak
- Pewarna makanan (merah, hijau, kuning, biru)
Arahan:
- Dalam satu bekas, campurkan semua bahan kering seperti tepung gandum, tepung beras, tepung ubi kayu, tepung sagu, serbuk penaik, baking powder, dan garam. Gaul rata.
- Dalam bekas yang lain, pukul telur sehingga sebati. Kemudian, masukkan santan pekat, air, dan minyak masak. Kacau sebati.
- Campurkan adunan kering dengan adunan basah. Kacau sehingga menjadi adunan yang lembut dan sebati.
- Bagi adunan kepada beberapa bahagian mengikut jumlah warna yang anda inginkan, dan tambahkan pewarna makanan ke dalam setiap bahagian adunan. Gaul rata.
- Panaskan kuali datar dengan sedikit minyak. Tuangkan satu senduk kecil adunan berwarna pada kuali panas. Ratakan adunan supaya nipis.
- Tutup kuali dan biarkan adunan masak selama 1-2 minit atau sehingga adunan kekuningan dan boleh digulung.
- Gulung adunan seperti gulungan ulat bulu dan potong menjadi saiz yang anda inginkan.
- Ulang langkah 5-7 sehingga semua adunan habis.
Pemakanan:
Sekarang, kuih ulat bulu Azie Kitchen siap untuk dinikmati! Anda boleh menyajikannya sebagai hidangan pencuci mulut di majlis atau sebagai snek ketika bersantai di rumah. Kuih ini pasti akan menjadi tumpuan dengan rupa yang menarik dan rasa yang sedap. Selamat mencuba!
