Mari Memasak Bersama-sama
Anda mungkin sudah lama mencari resipi yang sempurna untuk hidangan ayam yang sedap dan lazat. Jangan risau, hari ini saya akan berkongsi resipi ayam yang terkenal dari Azie Kitchen. Resipi ini sangat mudah untuk diikuti dan hasilnya pasti memuaskan selera anda.
Ramuan:
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk resipi Ayam Azie Kitchen:
- 1 ekor ayam (dipotong kepada 8 bahagian)
- 4 ulas bawang putih (dikisar)
- 2 cm halia (dikisar)
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu teh serbuk cili (opsional untuk rasa pedas)
- Minyak untuk menggoreng
Arahan:
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk memasak ayam yang sedap:
- Pertama, bersihkan dan cuci ayam dengan baik. Pastikan anda membuang semua kotoran dan lemak yang tidak diingini.
- Kemudian, dalam sebuah mangkuk besar, campurkan bawang putih, halia, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk lada hitam, garam, gula, dan serbuk cili (jika menggunakan).
- Gaulkan ramuan dengan menggunakan tangan sehingga kesemua bahan tercampur rata.
- Letakkan bahagian ayam dalam mangkuk berisi ramuan dan urut-urutkan sehingga kesemua bahagian ayam dilapisi dengan ramuan.
- Tutup mangkuk dan biarkan ayam marinate selama sekurang-kurangnya 1 jam (lebih lama lebih baik untuk rasa yang lebih pekat).
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng ayam.
- Apabila minyak sudah panas, masukkan ayam satu persatu ke dalam kuali. Pastikan anda tidak meletakkan terlalu banyak ayam dalam satu masa untuk memastikan ayam menjadi rangup dan garing.
- Goreng ayam selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga ayam menjadi kuning keemasan dan masak sepenuhnya.
- Angkat ayam dari minyak dan toskan pada tisu dapur untuk menyingkirkan minyak berlebihan.
- Siap! Ayam Azie Kitchen anda sudah siap untuk disajikan.
Pemakanan:
Resipi Ayam Azie Kitchen ini boleh dihidangkan dengan nasi putih panas atau sebagai hidangan sampingan untuk hidangan lain. Anda juga boleh menambah sambal atau sos kegemaran anda untuk memberikan lebih banyak rasa pada hidangan ini.
Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi Ayam Azie Kitchen yang sedap ini. Saya pasti anda akan jatuh cinta dengan rasa ayam yang lezat dan kaya dengan rempah. Selamat mencuba!
