Selamat datang ke dapur saya!
Di dalam artikel kali ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi yang sangat istimewa iaitu resepi bubur sumsum Jawa. Bubur sumsum Jawa adalah hidangan tradisional yang sangat popular di Indonesia. Ia merupakan bubur yang lembut dengan tekstur yang lembut dan manis. Ia boleh dimakan sebagai hidangan pencuci mulut atau juga sebagai sarapan yang mengenyangkan. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan:
- 1 cawan beras pulut
- 4 cawan air
- 1 cawan susu cair
- 1 cawan santan pekat
- 1/2 cawan gula
- 1 sudu teh garam
- Pisang, serunding kelapa, dan kacang tanah (sebagai hiasan)
Arahan:
- Rendam beras pulut dalam air selama 2 jam.
- Tiriskan beras pulut dan masukkan ke dalam periuk bersama dengan air. Masak dengan api sederhana sehingga air hampir kering.
- Tambahkan susu cair, santan pekat, gula, dan garam ke dalam periuk. Kacau rata dan masak dengan api perlahan sehingga bubur menjadi kental dan lembut.
- Angkat periuk dari api dan biarkan bubur sejuk.
- Untuk hidangan, tuangkan bubur ke dalam mangkuk dan hias dengan pisang, serunding kelapa, dan kacang tanah.
Pemakanan:
Bubur sumsum Jawa boleh dimakan sebagai hidangan pencuci mulut selepas makan tengahari atau malam. Ia juga boleh dihidangkan sebagai sarapan yang menyihatkan dan mengenyangkan. Bubur ini memberikan tenaga yang cukup untuk memulakan hari anda dengan baik. Anda boleh menikmatinya dengan keluarga dan rakan-rakan anda, atau boleh juga menyediakannya sebagai hidangan istimewa untuk jamuan makan malam. Saya harap anda akan mencuba resepi ini dan menikmati setiap suapan bubur sumsum Jawa yang lembut dan manis!
