Pembukaan
Assalamualaikum dan salam sejahtera semua! Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda resipi biskut jem strawberry yang sedap dan pastinya memukau selera anda. Resipi ini adalah hasil daripada kreativiti Azlina Ina, seorang penulis resepi popular di Malaysia. Jadi, mari kita bersedia untuk memasak dan menikmati resipi ini bersama-sama!
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk menyediakan biskut jem strawberry ini:
- 250g tepung gandum
- 125g mentega
- 80g gula kastor
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- Segenggam kecil strawberi segar
- Jem strawberry
- Gula kastor untuk taburan
Arahan
Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk menyediakan biskut jem strawberry yang enak:
Langkah 1: Membuat Adunan Biskut
Pertama sekali, pukul mentega dan gula kastor bersama-sama sehingga menjadi krim. Kemudian, masukkan kuning telur dan esen vanilla ke dalam adunan tersebut. Kacau rata.
Langkah 2: Menambah Tepung Gandum
Tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega dan gula. Gaul sehingga adunan menjadi kalis. Pastikan anda tidak menguli adunan terlalu lama.
Langkah 3: Memotong Biskut
Selepas adunan menjadi kalis, ambil sedikit adunan dan bulatkan. Kemudian, tekan sedikit adunan tersebut menggunakan ibu jari anda. Letakkan adunan biskut yang telah dipotong pada dulang yang dilapik dengan kertas minyak.
Langkah 4: Menambah Jem Strawberry
Selepas itu, letakkan sedikit jem strawberry di tengah-tengah setiap adunan biskut yang telah dipotong tadi. Pastikan anda tidak meletakkan terlalu banyak jem, kerana ia akan meleleh semasa memasak.
Langkah 5: Memasak Biskut
Letakkan dulang yang berisi adunan biskut ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius. Masak biskut selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga warna biskut menjadi keemasan.
Langkah 6: Penyediaan Biskut
Setelah biskut masak, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Taburkan sedikit gula kastor di atas biskut untuk memberikan sentuhan manis sebelum dihidangkan.
Pemakanan
Biskut jem strawberry Azlina Ina ini sangat sesuai untuk dinikmati bersama teh petang atau sebagai snek di mana-mana masa. Anda juga boleh membungkusnya sebagai hadiah kepada rakan-rakan atau keluarga. Pastikan anda mencuba resipi ini dan kongsikan pengalaman anda dengan kami! Selamat mencuba!
