Pengenalan
Resipi yang Akan Membuat Mulut Anda Berair
Apakah yang lebih lazat daripada hidangan udang yang lezat? Resipi butter prawn adalah salah satu hidangan yang paling popular di Malaysia. Dengan kombinasi sempurna antara rasa mentega yang kaya dan rasa udang yang manis, hidangan ini akan memikat lidah anda. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi yang terperinci untuk mencipta butter prawn yang sempurna. Sediakan cawan teh anda dan mari kita mulakan!
Ramuan
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 500g udang segar, dikupas dan dicuci bersih
- 2 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh garam
- 4 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 ulas bawang besar, dihiris
- 2 tangkai daun kari
- 1 cawan mentega
- 1/4 cawan susu cair
- 1 sudu teh serbuk perasa ayam
- 1 biji telur, dipukul rata
Arahan
Langkah-langkah yang Perlu Diikuti
1. Campurkan tepung jagung, lada hitam, lada sulah, gula, dan garam dalam satu bekas. Gaul rata.
2. Tambahkan udang ke dalam campuran tepung dan adun sehingga keseluruhan udang diliputi dengan adunan tepung.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng udang hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan.
4. Dalam kuali yang sama, cairkan mentega dan tumis bawang putih, bawang besar, dan daun kari sehingga harum.
5. Masukkan susu cair dan serbuk perasa ayam ke dalam kuali. Masak sehingga kacang pekat.
6. Masukkan udang yang digoreng ke dalam kuali dan gaul rata dengan kacang. Masak selama 2-3 minit.
7. Tuangkan telur yang dipukul rata ke dalam kuali dan kacau rata dengan udang dan kacang.
8. Masak lagi selama 1-2 minit sehingga telur masak dan sebati dengan udang.
9. Angkat dari api dan hidangkan segera dengan nasi panas.
Pemakanan
Nikmati Butter Prawn yang Lezat
Resipi butter prawn ini adalah hidangan yang sempurna untuk dihidangkan pada majlis makan malam atau perkongsian dengan keluarga dan rakan-rakan. Udang yang digoreng dengan tepung jagung memberikan tekstur yang renyah dan rasa mentega yang kaya memberikan kelembutan tambahan pada hidangan ini. Sajikan dengan nasi panas dan anda akan pasti akan terpesona dengan kelezatan butter prawn ini. Jadi, jangan tunggu lagi! Cipta hidangan ini hari ini dan nikmati rasa yang luar biasa!
