Praktik Resepi Ini di Dapur Anda Sendiri!
Anda mungkin sering mendengar tentang resepi ayam singgang yang menggiurkan dari Azie Kitchen. Ayam Singgang adalah hidangan tradisional Melayu yang memiliki rasa yang kaya dan pedas. Jika anda ingin mencuba sendiri resepi yang lezat ini, ikuti panduan langkah demi langkah di bawah ini!
Ramuan:
- 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
- 1 labu bawang besar, dipotong dadu halus
- 5 ulas bawang putih, dihiris halus
- 3 ulas halia, dihiris halus
- 3 batang serai, dihancurkan
- 5 helai daun limau purut
- 2 sudu besar rempah kari
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
Arahan:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar.
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai, dan daun limau purut hingga harum.
- Tambahkan rempah kari, serbuk kunyit, dan serbuk ketumbar. Gaul rata dengan bahan-bahan yang lain.
- Masukkan potongan ayam ke dalam kuali, aduk rata dengan rempah.
- Tuang air secukupnya sehingga ayam hampir tenggelam, dan masak dengan api sederhana.
- Biarkan ayam mendidih dan masak hingga empuk, kira-kira 30-40 minit.
- Tambahkan garam secukup rasa dan kacau rata.
- Biarkan kuah singgang masak hingga pekat dan berminyak.
- Angkat ayam singgang dari kuali dan hidangkan panas dengan nasi putih.
Pemakanan:
Resepi Ayam Singgang Azie Kitchen ini sempurna untuk dinikmati sebagai hidangan utama. Anda boleh menikmatinya dengan nasi putih panas dan acar timun untuk memberikan rasa seimbang yang menyegarkan. Hidangan ini juga bagus disajikan dalam hidangan besar untuk jamuan keluarga atau kawan-kawan. Segera cuba resepi ini di dapur anda sendiri dan nikmati hidangan tradisional yang enak dan lezat!
