Selamat datang ke dapur saya!
Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi biskut butter coklat rice yang mudah dan lazat. Biskut ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai snek atau pencuci mulut di waktu petang. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan:
- 200g mentega
- 100g gula kastor
- 1 biji telur
- 300g tepung gandum
- 50g tepung jagung
- 50g serbuk koko
- 1 sudu teh esen vanila
- 100g coklat rice
Arahan:
1. Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, pukul mentega dan gula kastor hingga sebati dan gebu.
3. Masukkan telur dan esen vanila ke dalam campuran mentega tadi. Kacau rata.
4. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk koko, dan coklat rice. Gaul rata.
5. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega sedikit-sedikit. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut.
6. Ambil sedikit doh dan bulatkan menjadi bola. Letakkan bola-bola doh di atas loyang yang dialas dengan kertas perkamen.
7. Tekan sedikit bola doh menggunakan garpu untuk membentuk corak biskut.
8. Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 minit atau sehingga biskut kekuningan.
9. Keluarkan biskut dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
10. Hidangkan biskut butter coklat rice ini dan nikmatilah!
Pemakanan:
Resepi ini menghasilkan kira-kira 30-35 biji biskut butter coklat rice. Anda boleh menyimpan biskut ini dalam bekas kedap udara untuk kelestarian rasa dan kelembutan. Biskut ini sesuai dihidangkan bersama segelas susu atau teh panas. Jangan lupa kongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda!
