Cara Buat Air Mata Kucing Balang

Resepi.link we take pride in being your ultimate destination for all things recipes. Our website is designed to be your go-to resource for a diverse collection of mouthwatering recipes that cater to all tastes and culinary preferences. Whether you're a seasoned chef or a cooking enthusiast, we've got something to tickle your taste buds and ignite your passion for cooking

Cara Nak Buat Air Mata Kucing
Cara Nak Buat Air Mata Kucing from nicoledesnhsims.blogspot.com

Sari Kata

"Cara Buat Air Mata Kucing Balang"

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog ini. Pada hari ini, saya ingin berkongsi satu resipi yang pasti akan membuatkan air mata anda meleleh. Resipi ini sangat popular di kalangan pencinta makanan pedas dan ia diilhamkan daripada hidangan tradisional Thailand yang dikenali sebagai "Air Mata Kucing Balang". Jadi, jika anda berminat untuk mencuba hidangan pedas yang unik ini, jom kita mulakan!

Ramuan

Sebelum kita memulakan proses penyediaan, berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan:

  1. 500 gram daging ayam (dihancurkan)
  2. 5 sudu besar serbuk cili
  3. 2 sudu besar serbuk paprika
  4. 1 sudu besar serbuk lada hitam
  5. 1 biji bawang besar (dihiris halus)
  6. 5 ulas bawang putih (dihancurkan)
  7. 2 inci halia (dihancurkan)
  8. 1 sudu teh garam
  9. 1 sudu teh gula
  10. Minyak masak secukupnya

Arahan

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan hidangan Air Mata Kucing Balang yang pedas ini:

  1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar.
  2. Tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
  3. Masukkan daging ayam yang telah dihancurkan dan kacau sehingga daging menjadi empuk.
  4. Tambahkan serbuk paprika, serbuk cili, serbuk lada hitam, garam, dan gula ke dalam kuali. Kacau rata sehingga semua rempah tercampur dengan baik.
  5. Tutup kuali dan biarkan hidangan tersebut masak dalam api sederhana selama 10 minit.
  6. Buka penutup kuali dan kacau hidangan tersebut sehingga rempah benar-benar meresap ke dalam daging ayam.
  7. Tambahkan sedikit air jika diperlukan untuk mengelakkan hidangan daripada kering.
  8. Tutup semula kuali dan biarkan hidangan tersebut masak selama 5 minit lagi.
  9. Angkat hidangan dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas atau roti.
  10. Siap! Sekarang anda boleh menikmati hidangan Air Mata Kucing Balang yang pedas ini.

Pemakanan

Hidangan Air Mata Kucing Balang ini sesuai untuk dinikmati sebagai hidangan utama untuk makan tengahari atau makan malam. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau kobis ke dalam hidangan ini untuk mencuci mulut yang lebih segar. Pastikan anda bersedia dengan secawan air atau minuman yang sejuk untuk mengimbangi kepedasan hidangan ini. Selamat mencuba!

Nama Penulis

Boscleine

Web Blogger.

More articles :