Sari Kata:

Rasai keunikan daging masak sambal hijau yang pedas dan lazat ini! Sajikan hidangan ini di meja makan anda dan nikmati bersama nasi panas yang hangat. Dengan resipi yang mudah diikuti ini, anda pasti dapat menyediakan hidangan yang memuaskan selera keluarga anda.

Siapa yang tidak suka hidangan yang pedas dan berapi? Daging masak sambal hijau adalah hidangan yang sempurna untuk pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi antara daging yang lembut dan sambal hijau yang pedas, hidangan ini pasti akan membangkitkan selera makan anda.

Ramuan yang diperlukan untuk resipi ini adalah seperti berikut:

- 500g daging (daging lembu, daging ayam atau daging kambing) - 5 biji cili hijau - 3 ulas bawang putih - 1 ulas bawang besar - 1 inci halia - 1 batang serai - 2 helai daun pandan - 2 sudu besar minyak masak - Garam secukup rasa

Arahan bagi menyediakan hidangan daging masak sambal hijau ini adalah seperti berikut:

1. Pertama sekali, bersihkan dan potong daging kepada saiz yang diingini. Kemudian, rendam daging dalam air selama 10 minit untuk menghilangkan kebauan. 2. Kisar cili hijau, bawang putih, bawang besar, halia dan serai sehingga ia menjadi pekat dan halus. 3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan kisar sehingga naik bau. 4. Masukkan daging yang telah dipotong tadi dan kacau sehingga rata dengan bahan kisar. 5. Tambahkan daun pandan dan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan ia masak selama 10 minit. 6. Setelah 10 minit, tambahkan sedikit air jika perlu dan biarkan hidangan ini masak sehingga daging menjadi empuk dan berkuah. 7. Setelah hidangan ini masak, angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Pemakanan:

Hidangkan daging masak sambal hijau ini dengan nasi panas yang hangat. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran hijau untuk hidangan ini agar lebih lazat dan bergizi. Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan di waktu makan tengahari atau malam. Pastikan untuk mencuba resipi ini dan nikmati keunikan yang ada dalam hidangan daging masak sambal hijau yang pedas dan lazat ini!