Sari Kata
Resepi Swiss Tart Azlita yang sedap dan mudah untuk disediakan.
Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca yang dihormati. Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda semua resepi Swiss Tart Azlita yang sangat sedap dan pasti memuaskan selera anda. Swiss Tart ini adalah sejenis pai yang sangat popular di Switzerland dan kini ia menjadi kegemaran ramai di Malaysia. Jadi, jom kita lihat ramuan dan arahan untuk menyediakan Swiss Tart Azlita yang enak ini.
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang diperlukan untuk menyediakan Swiss Tart Azlita:
- 200g tepung gandum
- 100g mentega sejuk, dipotong dadu kecil
- 50g gula icing
- 2 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 sudu besar susu pekat manis
- 1 sudu besar air oren
- 1 sudu besar serbuk koko
- 100g coklat masam, dipotong kecil
Arahan
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan Swiss Tart Azlita yang sedap:
- Dalam satu mangkuk besar, gaulkan tepung gandum dan mentega sehingga menjadi serbuk halus.
- Tambahkan gula icing, kuning telur, esen vanila, susu pekat manis, dan air oren ke dalam campuran tepung gandum tadi. Gaulkan hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.
- Bahagikan doh kepada dua bahagian yang sama. Satu bahagian akan digunakan sebagai lapisan asas, manakala bahagian yang lain akan diberi serbuk koko untuk memberikan perbezaan warna.
- Guna gilas untuk menggilas doh asas setebal 0.5cm dan letakkan di dalam acuan tart yang telah digris dengan mentega.
- Gunakan gilas sekali lagi untuk menggilas doh berwarna koko setebal 0.5cm dan letakkan di atas doh asas di dalam acuan tart.
- Hias tart dengan coklat masam yang telah dipotong kecil-kecil.
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius dan bakar tart selama 20 minit atau sehingga kekuningan.
- Setelah sejuk, keluarkan tart dari acuan dan hidangkan.
Pemakanan
Swiss Tart Azlita ini boleh dinikmati sebagai hidangan penutup selepas makan tengahari atau makan malam. Ia juga sesuai untuk dihidangkan semasa majlis kopi atau teh bersama keluarga dan rakan-rakan. Keunikan rasa tart ini pasti akan memukau semua orang yang mencubanya.
Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi Swiss Tart Azlita yang sedap ini. Saya pasti anda tidak akan menyesal kerana tart ini adalah sedap dan mudah untuk disediakan. Selamat mencuba dan selamat menikmati!
