Sari Kata

"Nikmati hidangan ayam yang sedap dan sihat dengan resepi kaki ayam masak kicap tanpa goreng ini. Dalam artikel ini, saya akan kongsikan dengan anda ramuan, arahan dan pemakanan bagi hidangan yang pasti akan memuaskan selera anda. Jadi, mari kita mulakan!"

Siapa yang tidak suka makan ayam? Ayam adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Tetapi, kerap kali hidangan ayam yang kita makan adalah digoreng dan berminyak. Jika anda ingin mencuba sesuatu yang lebih sihat, resepi kaki ayam masak kicap tanpa goreng ini adalah pilihan yang tepat. Ayam ini tidak digoreng tetapi masih mempunyai rasa yang lazat dan berbaloi untuk dicuba.

Berikut adalah ramuan yang anda perlukan:

- 500g kaki ayam - 2 ulas bawang putih (dikisar) - 1 inci halia (dikisar) - 2 sudu besar kicap manis - 1 sudu besar sos tiram - 1 sudu besar sos cili - 1 sudu kecil gula - Sedikit serbuk lada hitam - Sedikit minyak masak

Setelah anda mengumpul semua ramuan yang diperlukan, anda boleh mulakan dengan arahan berikut:

1. Pertama, rendam kaki ayam dalam air panas selama 5 minit untuk menghilangkan bau yang tidak sedap. Kemudian, cuci bersih kaki ayam dengan air mengalir. 2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia yang dikisar sehingga naik bau. 3. Masukkan kaki ayam yang telah dicuci bersih ke dalam kuali dan kacau rata dengan bawang putih dan halia. 4. Tambahkan kicap manis, sos tiram, sos cili, gula, serbuk lada hitam dan sedikit air. Kacau rata sehingga kaki ayam disalut dengan sos. 5. Tutup kuali dan biarkan kaki ayam masak dengan api perlahan selama 20-30 minit atau sehingga ayam empuk dan sos meresap. 6. Sementara menunggu, anda boleh menghidangkan hidangan ini dengan nasi atau mee kuning. 7. Apabila kaki ayam sudah masak, angkat dari kuali dan hidangkan dengan taburan daun bawang atau daun sup.

Anda kini siap untuk menikmati hidangan kaki ayam masak kicap tanpa goreng yang sedap dan sihat. Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan pada sebarang majlis atau makan malam bersama keluarga. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda supaya mereka juga dapat mencuba dan menikmati hidangan yang sama. Selamat mencuba!