Sari Kata

"Dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi terperinci untuk membuat dimsum frozen sendiri. Ia adalah resipi yang sangat mudah diikuti dan anda boleh menyimpan dimsum dalam peti sejuk untuk dimasak pada bila-bila masa. Jadi, mari kita mulakan!"

Dimsum adalah hidangan Cina yang sangat popular di kalangan orang Malaysia. Ia terdiri daripada pelbagai jenis makanan kecil seperti pau, siu mai, dan lo mai gai yang diperbuat daripada daging, udang, dan sayur-sayuran. Salah satu cara yang mudah untuk menikmati dimsum adalah dengan membuatnya sendiri dan menyimpannya dalam peti sejuk sebagai dimsum frozen. Anda boleh memasaknya pada bila-bila masa yang anda mahu dan menikmatinya dalam keselesaan rumah anda sendiri.

Ramuan

Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat dimsum frozen:

1. 300g daging cincang (ayam atau babi)
2. 200g udang cincang
3. 1 cawan sayur-sayuran cincang (contohnya wortel, daun bawang, dan cendawan)
4. 2 sudu besar sos soya
5. 1 sudu besar minyak wijen
6. 1 sudu besar tepung jagung
7. 1 sudu teh garam
8. 1 sudu teh gula
9. 1 sudu teh serbuk lada putih
10. 1 paket kulit dimsum

Arahan

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat dimsum frozen:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging cincang, udang cincang, sayur-sayuran cincang, sos soya, minyak wijen, tepung jagung, garam, gula, dan serbuk lada putih. Gaul rata sehingga semua ramuan tercampur dengan baik.
2. Ambil sekeping kulit dimsum dan letakkan satu sudu campuran daging di tengahnya.
3. Lipat kulit dimsum menjadi setengah bulan dan tekan tepi-tepi untuk menutup dimsum.
4. Ulangi langkah 2 dan 3 sehingga semua campuran daging habis digunakan.
5. Susun dimsum yang telah siap pada dulang yang dilapisi dengan kertas kari.
6. Bekukan dimsum dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga dimsum benar-benar beku.
7. Setelah dimsum beku, anda boleh memindahkannya ke bekas penyimpanan yang lebih kecil atau beg freezer.

Pemakanan

Untuk memasak dimsum frozen, anda boleh mengukusnya atau merebusnya. Jika anda ingin mengukus dimsum, letakkan dimsum dalam bekas kukusan yang telah dipanaskan dan kukus selama 10-12 minit atau sehingga dimsum menjadi hangat dan lembut. Jika anda lebih suka merebus dimsum, rebus air dalam periuk dan masukkan dimsum yang beku. Biarkan dimsum merebus selama 10-12 minit dan angkat dengan penyaring. Dimsum frozen siap untuk dinikmati dengan sos cili atau sos soya.

Dengan resipi dimsum frozen ini, anda boleh menikmati dimsum yang sedap dan segar pada bila-bila masa yang anda mahu. Anda juga boleh membuat pelbagai jenis dimsum dengan menggunakan ramuan yang berbeza seperti daging ayam, udang, dan sayur-sayuran. Jadi, cubalah resipi ini dan nikmati dimsum sendiri di rumah!