Menjadi Seorang Ahli Pemanggangan
Bagi mereka yang suka memasak dan mencuba resipi baru, pasti anda sedang mencari resipi yang menarik untuk dicuba. Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi burnt cheesecake azie. Ini adalah resipi yang sangat popular di kalangan peminat kek dan pasti akan menjadi kegemaran anda. Saya akan memandu anda melalui setiap langkah-langkah untuk membuat kek yang lembut, gebu, dan mempunyai lapisan keju yang garing di atasnya. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan
Untuk membuat burnt cheesecake azie, anda akan memerlukan ramuan-ramuan berikut:
- 500g keju krim, suhu bilik
- 200g gula
- 4 biji telur
- 300ml krim masam
- 50g tepung gandum
- 1 sudu teh esen vanilla
- Perahan jus setengah lemon
Arahan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat burnt cheesecake azie:
- Panaskan ketuhar anda kepada suhu 200 darjah Celsius. Sediakan loyang bulat dengan diameter 8 inci dengan membungkusnya dengan aluminium foil.
- Dalam satu mangkuk besar, pukul keju krim dan gula sehingga sebati dan gebu.
- Tambah telur satu per satu sambil memukul sehingga sebati.
- Tambah krim masam, tepung gandum, esen vanilla, dan jus lemon. Kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan permukaannya.
- Bakar kek selama 45-50 minit atau sehingga permukaannya menjadi kecoklatan dan tengahnya masih sedikit bergoyang.
- Keluarkan kek daripada ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya dalam loyang.
- Setelah sejuk, keluarkan kek dari loyang dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.
- Sebelum dihidangkan, hias kek dengan serpihan keju, buah-buahan segar, atau gula icing mengikut citarasa anda.
- Masukkan ke dalam pinggan dan hidangkan kek burnt cheesecake azie dengan bangga!
Pemakanan
Kek burnt cheesecake azie ini sangat lezat dan sesuai untuk dihidangkan pada sebarang majlis atau sebagai pencuci mulut untuk seisi keluarga. Tekstur yang lembut dan keju yang garing di atasnya pasti akan memukau sesiapa yang mencobanya. Anda juga boleh menyimpan kek ini dalam peti sejuk dan menikmatinya dalam beberapa hari yang akan datang. Jadi, jangan tunggu lagi! Segera cuba resipi burnt cheesecake azie ini dan rasai kelezatannya sendiri!
