Selamat datang ke dapur Azie Kitchen! Hari ini, kita akan belajar cara membuat biskut kelapa yang enak dan lezat.
Mari kita lihat ramuan yang akan kita gunakan:
Ramuan:
- 200g kelapa parut
- 200g tepung gandum
- 150g mentega
- 100g gula
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 1/2 sudu teh baking powder
- Secubit garam
Sekarang, mari kita mulakan dengan arahan langkah demi langkah:
Arahan:
- Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula sehingga kembang.
- Masukkan telur dan esen vanila ke dalam campuran mentega dan gula. Kacau rata.
- Dalam mangkuk lain, campurkan tepung gandum, kelapa parut, baking powder, dan garam. Gaul rata.
- Kemudian, tuangkan campuran tepung ke dalam campuran mentega sedikit demi sedikit. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut.
- Bentuk doh menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang dialas dengan kertas minyak.
- Hentakkan sedikit biskut dengan garpu untuk memberikan corak pada permukaannya.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 minit atau sehingga biskut menjadi keemasan.
- Keluarkan biskut dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
- Sedia untuk dinikmati bersama teh atau kopi!
Sekarang, biskut kelapa Azie Kitchen anda sudah sedia untuk dinikmati. Nikmatilah kelezatan biskut ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan orang lain. Selamat mencuba!
