Sari Kata:
Langkah demi langkah untuk memasak biskut butter susu yang lembut dan sedap!
Adakah anda suka makan biskut semasa minum teh petang? Jika ya, anda perlu mencuba resepi biskut butter susu ini. Biskut butter susu adalah biskut yang rangup dan lembut dalam satu gigitan. Ia sangat mudah untuk disediakan dan pasti akan memuaskan selera anda. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan:
- 200g mentega, suhu bilik
- 100g gula kastor
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 250g tepung gandum
- 50g tepung jagung
- 1/2 sudu teh garam
- 2 sudu besar susu tepung
Arahan:
- Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius.
- Pukul mentega dan gula kastor bersama-sama dalam mangkuk besar sehingga sebati dan gebu.
- Tambahkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
- Dalam mangkuk lain, campurkan tepung gandum, tepung jagung, garam, dan susu tepung.
- Perlahan-lahan masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dan gula. Gaul hingga menjadi doh yang lembut.
- Ambil sedikit doh dan gilas dengan tangan untuk membentuk bulatan kecil-kecil.
- Letakkan bulatan doh di atas dulang yang dialas dengan kertas minyak.
- Ulang langkah 6 dan 7 sehingga habis doh.
- Bakar dalam oven selama 15-20 minit atau sehingga biskut menjadi keemasan.
- Angkat biskut dari oven dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Pemakanan:
Resepi ini menghasilkan biskut butter susu yang lembut dan rangup. Anda boleh menikmati biskut ini dengan segelas teh atau kopi panas. Biskut ini juga sesuai sebagai hidangan pencuci mulut selepas makan malam. Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kelembutan dan kesegarannya. Anda juga boleh menghias biskut dengan coklat leleh atau kacang panggang jika ingin menambahkan variasi pada biskut ini. Selamat mencuba!
