Selamat datang ke dapur saya!
Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi yang sangat istimewa - Resepi Belgium Cookies Azlina Ina. Cookies ini sangat popular di kalangan penggemar biskut dan pasti akan memukau lidah anda. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan:
- 250g mentega
- 250g gula kastor
- 2 biji telur
- 500g tepung gandum
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh garam
- 200g coklat masam dipotong dadu
- 100g kacang almond cincang
Arahan:
- 1. Pukul mentega dan gula kastor sehingga kembang dan lembut.
- 2. Masukkan telur satu per satu sambil terus memukul sehingga sebati.
- 3. Ayakkan tepung gandum, soda bikarbonat, dan garam ke dalam adunan. Gaul rata menggunakan spatula kayu.
- 4. Masukkan coklat masam dipotong dadu dan kacang almond cincang ke dalam adunan. Kacau sebati.
- 5. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
- 6. Gumpalkan adunan menjadi bola kecil dan susun di atas loyang yang dialas dengan kertas perkamen.
- 7. Tekan sedikit adunan supaya menjadi rata.
- 8. Bakar dalam ketuhar selama 10-12 minit atau sehingga cookies kekuningan di bahagian luar.
- 9. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
- 10. Nikmati Belgium Cookies Azlina Ina yang lazat ini bersama-sama keluarga dan rakan-rakan!
Pemakanan:
Cookies ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut ketika bersantap atau sebagai hidangan ringan ketika minum petang bersama-sama secawan teh atau kopi panas. Anda juga boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk dinikmati pada bila-bila masa. Pastikan untuk menyimpan cookies di tempat yang sejuk dan kering supaya kekacangannya tetap rangup dan rasa coklatnya yang lezat kekal.
Jadi, sekarang anda sudah mempunyai resipi rahsia Belgium Cookies Azlina Ina! Saya harap anda akan mencuba resipi ini di dapur anda sendiri dan menikmati setiap gigitan lazatnya. Selamat mencuba!
