Sari Kata
Agar agar cermin merupakan salah satu hidangan penutup yang popular di Malaysia. Ia terkenal dengan tekstur lembut dan rasa manis yang memukau. Resepi agar agar cermin Azlita adalah salah satu resepi yang sangat dicari oleh peminat makanan penutup. Dalam artikel ini, saya akan kongsikan dengan anda langkah-langkah terperinci untuk membuat hidangan yang cantik ini. Jadi, mari kita mulakan!
Ramuan:
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk menyediakan agar agar cermin Azlita:
- 1 paket agar agar serbuk (sekitar 10g)
- 200ml air
- 200ml susu cair
- 150g gula pasir
- Pewarna makanan (pilih warna-warna yang anda suka)
- Ekstrak vanila (opsional)
Arahan:
Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan agar agar cermin Azlita:
Langkah 1: Campurkan agar agar serbuk dengan air dalam periuk. Gaul rata dan biarkan sebentar agar agar serbuk larut.
Langkah 2: Panaskan campuran agar agar dan air dengan api sederhana. Kacau secara berterusan sehingga campuran mendidih.
Langkah 3: Setelah campuran mendidih, tambahkan susu cair dan gula pasir. Kacau rata sehingga gula larut sepenuhnya.
Langkah 4: Sekiranya anda ingin menambahkan ekstrak vanila untuk memberikan aroma yang sedap, tambahkan sekarang dan kacau rata.
Langkah 5: Bahagikan campuran agar agar kepada beberapa mangkuk kecil. Jumlah mangkuk bergantung pada berapa banyak lapisan yang anda inginkan.
Langkah 6: Tambahkan pewarna makanan ke dalam setiap mangkuk agar agar. Pastikan anda menggunakan warna yang berbeza untuk setiap lapisan agar agar.
Langkah 7: Biarkan setiap lapisan agar agar sejuk dan mengeras sebelum menambahkan lapisan seterusnya. Anda boleh meletakkannya di peti sejuk untuk mempercepatkan proses penyejukan.
Langkah 8: Apabila semua lapisan telah ditambah, biarkan agar agar cermin Azlita sejuk sepenuhnya dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
Langkah 9: Selepas mengeras, agar agar cermin Azlita siap untuk dihidangkan. Anda boleh menghiasnya dengan buah-buahan atau topping lain mengikut citarasa anda.
Langkah 10: Nikmati agar agar cermin Azlita yang cantik dan sedap bersama keluarga dan rakan-rakan anda!
Pemakanan:
Agar agar cermin Azlita adalah hidangan penutup yang sempurna untuk berbagai majlis dan acara, atau sekadar untuk dinikmati pada waktu lapang. Ia merupakan hidangan yang menyegarkan dan pasti akan memuaskan selera manis anda. Jadi, cubalah resepi ini dan rasailah kelezatan agar agar cermin Azlita sendiri!
