Memperkenalkan Resipi Cili Potong Thailand
Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua pembaca yang budiman! Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda semua satu resipi yang sangat popular di Thailand iaitu resipi cili potong Thailand. Resipi ini sangat mudah untuk disediakan dan sesuai untuk penggemar makanan pedas. Jadi, jika anda suka makanan pedas, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi ini!
Ramuan yang Diperlukan
Sebelum kita bermula dengan proses penyediaan resipi cili potong Thailand, berikut adalah senarai ramuan yang anda perlu sediakan:
- 500g cili merah
- 5 ulas bawang putih
- 3 tangkai daun kari
- 1 batang serai
- 2 sudu besar asam jawa
- 1 sudu besar gula
- Garam secukup rasa
Arahan Penyediaan
Selepas anda telah mengumpul semua ramuan yang diperlukan, ikuti arahan berikut untuk menyediakan resipi cili potong Thailand:
- Langkah pertama, bersihkan cili merah dan buang bijinya. Kemudian, potong cili menjadi kepingan yang lebih kecil agar lebih mudah untuk digunakan dalam resipi.
- Seterusnya, cuci bersih bawang putih dan daun kari. Kemudian, tumbuk bawang putih sehingga hancur dan cincang daun kari dengan halus.
- Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih yang telah ditumbuk sehingga wangi.
- Selepas itu, tambahkan daun kari yang telah dicincang dan serai yang telah dihancurkan. Gorengkan bahan-bahan tadi sehingga naik bau semerbak.
- Setelah itu, masukkan cili yang telah dipotong ke dalam kuali dan kacau sehingga rata dengan bahan-bahan yang lain.
- Tambahkan asam jawa, gula, dan garam ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan ia masak sehingga cili menjadi lembut.
- Apabila cili telah menjadi lembut, matikan api dan biarkan resipi cili potong Thailand ini sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Pemakanan
Resipi cili potong Thailand ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai bahan tambahan untuk makanan seperti nasi goreng, mee goreng, atau tomyam. Anda boleh menyimpan resipi ini dalam peti sejuk untuk kegunaan jangka masa yang lebih panjang. Selain itu, anda juga boleh mengubah kuantiti bahan-bahan mengikut citarasa anda. Jadi, jangan ragu-ragu untuk mencuba resipi ini dan nikmati kepedasan yang lazat!
