Pengenalan
Selamat datang ke dapur saya! Pada hari ini, saya akan mempersembahkan kepada anda resipi terperinci untuk membuat Butterscotch Cookies ala Famous Amos. Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan butterscotch cookies ini? Rasanya yang lembut, manis dan sedikit rasa caramel pastinya akan memuaskan selera anda. Jadi, marilah kita bersama-sama belajar cara membuatnya!
Ramuan
Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan berikut:
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu teh garam
- 3/4 cawan mentega (suhu bilik)
- 1/2 cawan gula perang
- 1/2 cawan gula kastor
- 1 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 1/2 cawan butterscotch chips
- 1 cawan kacang walnut cincang (opsional)
Arahan
Setelah anda menyediakan semua ramuan, ikuti langkah-langkah di bawah untuk membuat Butterscotch Cookies Famous Amos:
- Panaskan ketuhar anda kepada suhu 180 darjah Celsius.
- Satukan tepung gandum, baking soda, dan garam dalam satu mangkuk. Gaul rata dan ketepikan.
- Dalam bekas lain, pukul mentega, gula perang, dan gula kastor hingga menjadi krim. Tambahkan telur dan esen vanila. Pukul lagi sehingga sebati.
- Perlahan-lahan tambahkan campuran tepung gandum ke dalam campuran mentega. Gaul sehingga kesemua bahan tercampur rata.
- Tambahkan butterscotch chips dan kacang walnut cincang (jika digunakan). Gaul rata menggunakan senduk kayu atau spatula.
- Ambil satu sudu kecil doh dan bentuk menjadi bulatan. Letakkan di atas loyang yang dilapik dengan kertas perkamen.
- Ulang langkah di atas sehingga doh habis digunakan. Pastikan jarak antara setiap biskut adalah cukup untuk mengelakkan mereka melekat semasa pemanggangan.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10-12 minit atau sehingga biskut kekuningan dan sedikit kecoklatan di bahagian pinggir. Biarkan sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum menyimpannya.
- Selamat mencuba dan nikmati kelezatan Butterscotch Cookies ala Famous Amos!
Pemakanan
Butterscotch Cookies Famous Amos yang lezat ini sesuai disajikan dengan segelas susu sejuk atau teh panas. Anda juga boleh membungkusnya sebagai hadiah atau hidangan kudapan untuk majlis-majlis istimewa. Pastikan anda menyimpannya dalam bekas kedap udara supaya kelembutan dan kelezatan biskut itu terjaga. Jadi, jangan tunggu lagi, mari kita mula memasak dan menikmati resipi ini!
